Pour expliquer ce qu’est le bacon halal, l’approche la plus simple est de commencer par ce qu’il n’est pas. Ce n’est pas du porc, une viande généralement synonyme de bacon. Quiconque suit les directives diététiques halal sait que le porc et tous les produits dérivés du porc sont interdits et ne peuvent pas être consommés. … Lire la suite
La bette à carde est un parent des betteraves et les feuilles des deux plantes se ressemblent beaucoup. Cette plante, cependant, a été sélectionnée pour avoir des feuilles très nutritives et savoureuses au détriment de la racine, qui n’est pas comestible. Le type le plus courant en culture est la bette à carde, qui a … Lire la suite
D’une manière générale, les chips halal sont des chips – généralement un en-cas ou un plat d’accompagnement à base de pommes de terre – qui sont préparées, assaisonnées et servies conformément à la loi islamique. Bien que l’islam soit souvent considéré principalement comme une religion, ses lois et règlements concernent la plupart des aspects de … Lire la suite
La viande de gibier fait référence à la viande de tout animal terrestre qui est chassé pour se nourrir et qui n’est généralement pas élevé dans les fermes. Il y a des milliers d’animaux qui peuvent être tués et utilisés pour la viande. En Amérique du Nord, certains des types de viande de gibier les … Lire la suite
L’hydrogénation est un processus chimique dans lequel de l’hydrogène gazeux est mis à barboter à travers une huile liquide en présence d’un catalyseur, souvent un métal réactif tel que le platine ou le nickel. La réaction résultante force les acides gras insaturés à accepter des atomes d’hydrogène supplémentaires et à devenir au moins partiellement saturés. … Lire la suite
La farine de maïs est synonyme de masa et de farine de maïs et est essentiellement du maïs séché qui a été broyé en fines particules molles. Il est souvent imbibé de citron vert pendant le processus de ramollissement pour faire des tortillas de maïs et des coquilles, mais cet arôme peut être absent dans … Lire la suite
La salubrité des aliments est l’utilisation de diverses ressources et stratégies pour garantir que tous les types d’aliments sont correctement stockés, préparés et conservés afin qu’ils soient propres à la consommation. La pratique de ce niveau d’hygiène alimentaire commence par l’achat ou l’acquisition de différents produits alimentaires et se termine par le stockage approprié des … Lire la suite
Lorsqu’une recette demande de la pâte de tomate, il y a quelques choses qu’un cuisinier peut utiliser comme substitut. La sauce tomate et le ketchup peuvent être utilisés comme substitut de pâte de tomate, bien qu’ils aient une consistance un peu plus fine. Des tomates cuites ou hachées peuvent également être utilisées, et elles donneront … Lire la suite
Les gens boivent de la bière depuis des siècles et elle a eu beaucoup de temps pour évoluer en de nombreux types différents. Toutes les différentes saveurs, corps et couleurs des nombreux styles relèvent généralement de deux classifications, lager ou ale. Ensemble, ces deux classes constituent collectivement des milliers de variétés de bière. Les deux … Lire la suite
L’eau tonique et l’eau gazeuse peuvent se ressembler, mais les deux boissons sont en fait assez différentes. L’eau tonique contient de la quinine, qui est un alcaloïde cristallin entièrement naturel. La quinine a de nombreuses propriétés médicinales, notamment des effets analgésiques et anti-inflammatoires. Le soda club, ou l’eau gazeuse, contient généralement du bicarbonate de sodium … Lire la suite