Choisir la meilleure échelle de portions ne doit pas être difficile. Vous n’avez qu’à évaluer ce que vous voulez d’une échelle de portions et combien de temps vous devez consacrer au calcul du contenu nutritionnel de vos aliments. Si vous avez à votre disposition des tableaux nutritionnels détaillés et beaucoup de temps à consacrer, une balance standard pourrait vous convenir. Si vous souhaitez gagner du temps et calculer le contenu nutritionnel de repas entiers en une seule fois, une balance numérique peut être votre meilleure option.
De nombreuses personnes à la diète supposent qu’elles peuvent observer les portions, mais c’est souvent le cas que l’observation conduit à la consommation de portions plus grandes. L’une des raisons à cela est que les consommateurs ont l’habitude de voir de grandes portions qui leur sont servies dans les restaurants. Ce comportement se répercute à la maison, où la consommation de grandes portions de nourriture devient la norme.
La balance à portions standard est dotée d’une fonction : peser de petites portions d’aliments. Ces balances sont simples et n’offrent pas beaucoup de fioritures. Vous pouvez utiliser une balance de cuisine standard en conjonction avec un tableau nutritionnel pour déterminer combien de calories, de lipides et de glucides vous consommez. Vous devrez peut-être faire vos calculs vous-même et le travail peut prendre un certain temps. Vous avez cependant d’autres options et vous pouvez trouver des balances qui offrent des fonctionnalités plus complexes.
Certaines balances numériques peuvent prendre une grande partie du temps de calcul du contenu nutritionnel. Par exemple, certaines balances numériques peuvent calculer automatiquement la teneur en calories, protéines, sodium, lipides, glucides, cholestérol et fibres des aliments ; un utilisateur doit simplement entrer le nom de l’aliment dans la balance. Les balances numériques peuvent également calculer la valeur nutritionnelle de repas entiers pour vous. Avec des résultats qui reviennent en grammes, kilogrammes, onces et livres, ce type de balance peut être un investissement judicieux pour toute personne au régime.
Envisagez d’acheter une balance qui peut peser plusieurs kilos de nourriture. L’achat d’une balance capable de peser plus que des portions individuelles vous donne un outil de cuisine supplémentaire à utiliser pendant que vous cuisinez. Une balance de portion comme celle-ci peut servir d’aide de cuisine.
Votre fidèle balance de portions peut vous donner des informations sur la quantité de nourriture que vous consommez, mais vous pouvez également utiliser d’autres outils pour vous aider à surveiller les portions de nourriture. L’utilisation de tasses à mesurer est un excellent moyen de contrôler vos potions. Contrairement aux balances, elles n’auront pas non plus besoin d’être recalibrées ni de changer les piles. Les aliments tels que le riz, les pâtes, les céréales, les fruits et les légumes peuvent être mesurés à l’aide de tasses, et les portions de condiments peuvent être mesurées avec des cuillères.