Lorsque vous déterminez la meilleure marinade pour vinaigrette italienne, tenez compte du temps que vous souhaitez consacrer à la préparation, des ingrédients que vous souhaitez inclure et si vous devez ou non la préparer à la maison ou acheter une marinade du commerce. La marinade à l’italienne peut être utilisée sur le bœuf, le poulet, le porc et le poisson pour un résultat acidulé. Tenez compte de vos besoins en matière de santé ainsi que de vos goûts lorsque vous choisissez une marinade.
Si vous souhaitez préparer une marinade de vinaigrette italienne maison, vous pouvez choisir les ingrédients que vous souhaitez inclure. Cela vous donne plus de contrôle sur la qualité des ingrédients ainsi que sur la santé de la marinade. Mélanger des ingrédients tels que l’huile de canola, l’huile d’olive, le vinaigre de cidre de pomme et l’assaisonnement italien pour la base de la recette. D’autres ingrédients possibles incluent l’ail frais haché, la poudre d’ail et la poudre d’oignon. Le sel de mer, le poivre noir moulu et les flocons de piment rouge terminent la recette et ajoutent un peu de piquant.
Les marinades du commerce peuvent être utilisées à la place des marinades maison lorsque le temps de préparer une marinade pour vinaigrette italienne maison n’est pas disponible. Il existe de nombreuses marques différentes de marinade pour vinaigrette italienne qui peuvent être achetées pour une utilisation sur divers articles. Si le coût est une considération, choisissez l’une des options les moins chères, car ce serait mieux pour votre budget. Si le coût n’est pas une considération, choisissez une marinade italienne en fonction des ingrédients.
Les meilleurs ingrédients pour une marinade doivent être reconnaissables à la lecture de l’étiquette. L’huile et le vinaigre devraient être les deux premiers ingrédients figurant sur la liste des ingrédients. Les vinaigrettes qui contiennent moins d’agents de conservation peuvent ne pas durer aussi longtemps au réfrigérateur, mais sont des options plus saines pour vous et votre famille, alors évitez les vinaigrettes qui incluent une longue liste d’agents de conservation sur l’étiquette. Choisissez une marinade qui utilise des ingrédients biologiques si vous préférez manger un régime biologique, qui serait inclus sur le devant de l’emballage.
Lorsque vous recherchez une marinade pour vinaigrette italienne saine achetée en magasin, lisez l’étiquette nutritionnelle avant d’acheter, en particulier si une alimentation saine est importante pour vous. Certaines marinades sont plus riches en matières grasses, en sucre et en sodium que d’autres. Comparez différentes marques pour déterminer celle qui correspond le mieux à vos besoins en matière de santé et de nutrition. Lorsque vous préparez des marinades maison, choisissez d’inclure des huiles contenant des graisses saines, telles que l’huile d’olive, et moins de sel pour que la recette reste saine et savoureuse.