Une tasse à smoothie fait référence à un récipient contenant une boisson à base de fruits ou au contenu d’un tel récipient. Les contenants peuvent être jetables ou réutilisables, tandis que les gobelets à smoothie peuvent être liquides ou congelés. Ces types de contenants et de boissons nécessitent quelques ajustements s’ils sont utilisés par des personnes souffrant d’intolérance au lactose ou de problèmes de diabète.
Lorsque les gens utilisent le terme gobelet à smoothie pour parler de contenants de boissons, ils peuvent parler de gobelets jetables ou réutilisables. Les gobelets jetables contiennent normalement de 12 à 20 onces (environ 355 à 591 millilitres) et ils sont fabriqués en plastique durable. Ces tasses ont un couvercle bombé avec un grand trou au centre pour une grosse paille. Ces types de gobelets sont fournis par les chaînes de restauration rapide et diététique lorsque les gens ont besoin de quelque chose à manger ou à boire sur le pouce. Bien que ces types de gobelets soient cités comme étant un problème environnemental majeur et une source de déchets, la plupart des gobelets sont recyclables.
Le type réutilisable de tasse à smoothie est normalement un récipient en métal, bien que certains soient en plastique épais. Il est extrêmement similaire à un thermos en apparence, mais au lieu de garder une boisson chaude, la tasse garde le smoothie froid. Cela est nécessaire si la personne a l’intention de boire le smoothie lentement, car les smoothies contiennent généralement des ingrédients à base de produits laitiers tels que du yogourt, du lait ou de la crème glacée qui peuvent se gâter rapidement s’ils sont laissés dans la chaleur. Ces gobelets sont disponibles dans une grande variété de tailles, de formes et de couleurs pour s’adapter à la personnalité de l’utilisateur et aux besoins de boissons, mais ils sont tous conçus pour être utilisés encore et encore, éliminant ainsi le besoin de mettre un gobelet en plastique dans la poubelle ou le bac de recyclage.
En ce qui concerne les tasses à smoothie comme boisson, les seules exigences sont un fruit et une base ou un diluant comme du lait ou du yaourt. Les combinaisons dépendent du consommateur et sont souvent influencées par ce qui est immédiatement disponible dans la région. Par exemple, aux États-Unis, une saveur telle que la banane et la fraise est courante, mais dans une région du sud, des combinaisons telles que la mangue et l’ananas pourraient être plus standard. Quelles que soient les combinaisons sélectionnées, une personne peut choisir de congeler des portions du smoothie pour créer des tasses de smoothie congelées, que certaines personnes apprécient comme gâterie par temps chaud, semblable à un popsicle.
Les produits laitiers sont un élément majeur dans une tasse de smoothie, de sorte que de nombreuses personnes intolérantes au lactose doivent éviter ces boissons. L’intolérance au lactose est une condition médicale dans laquelle les gens ne produisent pas suffisamment de l’enzyme lactase, qui est nécessaire pour digérer le sucre du lait. Lorsqu’une personne intolérante au lactose veut une tasse de smoothie, elle doit remplacer les ingrédients à base de lait par des produits tels que le lait de soja. Les fruits et le lait sont principalement différents types de sucres, donc les smoothies sont aussi parfois une préoccupation pour les personnes atteintes de diabète, une condition dans laquelle une personne ne peut pas gérer le sucre qu’elle ingère. Un diabétique peut avoir une tasse de smoothie, mais peut avoir besoin d’une dose d’insuline pour le faire, selon la gravité du diabète.