Lors de l’achat de farine de lin, il est important de considérer depuis combien de temps le repas est resté sur une étagère de magasin, le type de sac dans lequel le repas est emballé, si le repas a été réfrigéré ou non et si un sac a été scellé sous vide. . Tous ces éléments contribuent à un repas de graines de lin nutritif, savoureux et frais.
Comme pour la plupart des produits naturels, il est préférable d’acheter de la farine de lin en personne. Même si ce type de repas peut être acheté en ligne, il est difficile de déterminer depuis combien de temps un produit est resté sur une étagère lors de l’achat sur Internet. Lorsque vous visitez un magasin, renseignez-vous sur le produit que vous envisagez. Découvrez quand le produit est arrivé, quand il a été emballé, et jetez un œil dans le magasin pour voir si le magasin a ou non de nombreux clients.
Le type de sac dans lequel le repas est conservé est également important. Les sacs de farine de lin doivent être opaques afin d’éviter que la lumière du soleil ne s’infiltre dans un sac. En règle générale, il est préférable d’éviter les grands bacs remplis de repas, car ces bacs ont tendance à être translucides. Recherchez plutôt des emballages plus petits scellés sous vide.
La farine de lin doit également être conservée à l’intérieur d’une caisse réfrigérée, bien que de nombreux magasins n’aient pas l’espace pour stocker les repas de cette manière. Si vous ne trouvez pas de magasin qui stocke les repas dans un réfrigérateur, assurez-vous de réfrigérer ou de congeler votre repas dès votre arrivée chez vous. Garder les repas au frais et au sec est le meilleur moyen de prolonger la durée de conservation.
La farine de lin ne doit en aucun cas être amère ou avoir une odeur de rance. En goûtant et en sentant un produit, vous devriez être en mesure de déterminer si le repas est encore frais ou non. S’il n’est pas possible de déterminer combien de temps le repas est resté sur une étagère de magasin, il est préférable d’acheter des graines de lin entières. Les graines entières peuvent être moulues selon vos besoins, et cette méthode garantira que votre farine de lin ne se gâte pas.
Les graines de lin entières n’ont pas les mêmes avantages que les graines de lin moulues, c’est pourquoi ce type de repas est extrêmement populaire. Si vous décidez d’acheter des graines entières, vous pouvez facilement les moudre avec un moulin à café ou un mélangeur. Lorsqu’elles sont achetées et stockées correctement, les graines de lin peuvent durer quelques mois – n’oubliez pas de jeter toutes les graines qui sont devenues rances.