Les boissons de remplacement de repas (MRP) conviennent à la substitution du repas occasionnel, fournissant des niveaux élevés de protéines, certains glucides et généralement des niveaux de matières grasses minimes. Il y en a beaucoup sur le marché, et ils peuvent généralement être décomposés en versions «légères» qui sont censées être faibles en calories et peuvent soutenir un régime, et des versions régulières qui ont une teneur en calories plus élevée et des niveaux de nutrition souvent plus élevés; Les MRP sont généralement considérés comme différents des shakes diététiques comme Slim-Fast, qui contiennent généralement beaucoup plus de sucre. En plus de choisir entre des versions diététiques ou standard, les personnes qui envisagent des boissons de remplacement de repas doivent peser d’autres facteurs, tels que la valeur nutritionnelle totale, le coût, les types de préparation et l’appétence de chaque boisson.
La grande majorité des boissons de remplacement de repas utilisent du lactosérum ou des poudres d’œufs pour augmenter le volume de protéines dans la boisson, ce qui est souvent idéal pour les personnes qui souhaitent ajouter des protéines supplémentaires à leur alimentation. Une simple comparaison des différentes marques est utile pour déterminer la teneur en protéines, et cela peut être fait dans n’importe quel magasin qui les vend, ou les gens peuvent rechercher des comparaisons en ligne pour décider quelles boissons semblent les meilleures. D’autres facteurs utiles de comparaison incluent le niveau de graisse, la présence de vitamines et de nutriments, la quantité d’additifs comme le sucre et le nombre de calories. Les MRP de perte de poids contiennent environ 200 calories, tandis que ceux qui ne sont pas destinés à perdre du poids en auront plus.
Il existe deux principaux types de préparation de boissons de remplacement de repas et ceux-ci sont étroitement liés au coût. Les formes prêtes à boire sont disponibles en canettes ou en bouteilles et sont certainement pratiques. D’autres boissons se présentent sous forme de poudres qui sont mélangées avec de l’eau ou d’autres liquides avant consommation. Ceux-ci sont généralement moins chers parce que la personne paie pour moins d’emballage, mais lors du choix des boissons, les gens peuvent préférer payer plus pour la facilité des types prêts à boire.
De toute évidence, une considération importante pour tout le monde est le goût des substituts de repas. Étant donné que beaucoup sont faibles en sucre, les gens peuvent trouver qu’ils préfèrent un type, une marque ou une saveur à d’autres. Le seul moyen efficace de le déterminer est de faire un essai de goût des marques qu’une personne a identifiées comme étant les meilleures sur le plan nutritionnel. Au lieu d’acheter des MRP en grand volume au début, il est sage d’obtenir des échantillons ou la plus petite quantité disponible et de les essayer pour décider lesquels ont le meilleur goût.
Dans la plupart des cas, les boissons de remplacement de repas à elles seules ne constituent pas une bonne alimentation ou ne remplacent pas une alimentation saine. Ils sont destinés à remplacer occasionnellement des repas uniques. La faible teneur en calories des MRP, même normaux, fait qu’il est tentant de penser à les utiliser comme le seul aliment que les gens consomment, mais cela peut être préjudiciable à la santé. Lorsqu’ils choisissent des boissons de remplacement de repas, les gens peuvent s’aider eux-mêmes en faisant des choix judicieux pour limiter leur consommation et en s’appuyant principalement sur un régime alimentaire qui contient beaucoup de céréales nutritives, de fruits et de légumes, de protéines maigres et de graisses saines.