Il existe différentes manières de devenir directeur d’hôtel, mais cela nécessite généralement une combinaison d’éducation et d’expérience. Les petits hôtels peuvent convenir aux gestionnaires qui ont un diplôme d’associé en gestion hôtelière ou en hôtellerie, mais les grands établissements voudront généralement au moins un baccalauréat, voire une maîtrise, spécifiquement en gestion hôtelière ou un MBA. Même avec ces diplômes, des années d’expérience dans l’industrie hôtelière seront généralement nécessaires pour devenir directeur d’hôtel. En effet, les directeurs d’hôtel doivent comprendre tous les aspects de la gestion d’un hôtel, des réservations à l’entretien ménager en passant par la gestion du personnel.
Beaucoup de gens qui décident tôt de devenir directeur d’hôtel commenceront à travailler dans l’industrie hôtelière alors qu’ils sont encore à l’université ou même au lycée. Commencer dans des postes de niveau d’entrée, comme travailler dans les réservations, à la réception ou dans l’entretien ménager, vous permettra de vous familiariser avec les différents aspects du travail dans un hôtel et de l’interaction avec les clients. Cela ouvrira également des opportunités de promotion si vous êtes bon dans votre travail ; de cette façon, au fur et à mesure que vous terminez vos études, vous pourrez peut-être être promu simultanément à des rôles de supervision ou de gestion, bien plus tôt que vous n’auriez pu avancer autrement.
L’enseignement supérieur est souvent une étape importante pour devenir directeur d’hôtel. Même avec des années d’expérience, certains grands hôtels – en particulier ceux gérés par de grandes entreprises – seront peu probables ou totalement réticents à vous promouvoir à un poste de direction sans une certaine forme d’éducation collégiale. Un diplôme d’associé ou un programme de certificat en gestion hôtelière peut suffire, mais la plupart exigent un baccalauréat ou même une maîtrise pour les plus grandes auberges et complexes hôteliers. En effet, ces postes nécessitent non seulement une compréhension des processus de l’hôtel, mais également des aspects importants de l’entreprise, tels que la gestion des opérations, l’embauche et le licenciement du personnel, et la compréhension des ressources humaines et des avantages, pour n’en nommer que quelques-uns.
En plus de ces responsabilités, un directeur d’hôtel peut également être responsable de choses telles que l’image de marque et le marketing de l’hôtel, d’apporter des améliorations et de planifier des événements plus importants tels que des mariages ou des fêtes. La résolution des problèmes rencontrés par les clients est un autre aspect important de la gestion, ainsi que le développement de relations continues avec les fournisseurs ou d’autres entreprises. Pour cette raison, quiconque souhaite devenir directeur d’hôtel doit aimer travailler avec les gens, ainsi que posséder la capacité d’effectuer plusieurs tâches et de gérer de nombreuses responsabilités pour réussir.