Il existe de nombreuses raisons d’augmenter les fibres dans votre alimentation. Manger des aliments riches en fibres peut avoir de nombreux avantages pour votre santé et votre bien-être en général. Maintenir une alimentation riche en fibres peut réduire le cholestérol, aider à éliminer les maladies cardiaques et même réduire le risque de cancer. Les aliments que vous consommez régulièrement peuvent déjà être riches en fibres, mais il existe encore des moyens d’aider à obtenir plus de fibres.
Inclure plus de fruits et légumes crus dans votre alimentation augmentera votre apport en fibres. Les fibres alimentaires ne peuvent être trouvées que dans les aliments à base de plantes, donc augmenter votre consommation de fruits crus, en particulier la peau de fruits crus, vous aidera. Pour de meilleurs résultats, mangez au moins cinq portions de fruits et légumes par jour. Les fruits qui sont d’excellentes sources de fibres comprennent les baies, les poires, les pommes et les pruneaux. Si vous voulez augmenter les fibres en mangeant plus de légumes, optez pour les choux de Bruxelles, les carottes, les pommes de terre et la laitue.
De nombreux troubles digestifs, notamment la constipation, le syndrome du côlon irritable et la diverticulose, peuvent être réduits en ajoutant des fibres à l’alimentation. L’ajout de son et de produits à grains entiers à votre liste de courses augmentera votre apport en fibres. Les flocons de son sont l’une des céréales de petit-déjeuner les plus populaires pour augmenter les fibres. Il existe également de nombreuses autres céréales additionnées de son. Achetez du son de blé dans les magasins d’aliments naturels et ajoutez-le à vos céréales préférées. Vous pouvez également essayer des muffins au son.
Au lieu de manger du pain blanc, essayez du pain de blé entier. Si vous mangez beaucoup de riz avec vos repas, remplacez le riz blanc par du riz brun. Les haricots sont une excellente source de fibres, et manger des haricots cuits une ou deux fois par semaine augmentera l’apport en fibres.
Pour certaines personnes, une forte augmentation des fibres dans l’alimentation entraîne quelques effets secondaires. De nombreuses personnes souffrent de ballonnements, de crampes d’estomac ou de gaz lorsqu’elles augmentent leurs fibres. En commençant par de petits changements et en augmentant les aliments riches en fibres sur une période de plusieurs semaines, ces effets peuvent être évités.
N’oubliez pas également d’augmenter votre apport hydrique lorsque vous augmentez les fibres. Si vous ne buvez pas déjà au moins six à huit verres d’eau par jour, vous devriez envisager de le faire. Lorsque vous commencez à augmenter votre consommation de fibres, vous devez augmenter votre consommation d’eau d’au moins deux verres. Cela facilitera non seulement la digestion, mais il a également été prouvé qu’il contribue à la perte de poids.