La communauté médicale a été divisée sur l’efficacité de la consommation de soja pour les bouffées de chaleur. Il existe des preuves montrant des résultats positifs et des preuves montrant peu ou pas de résultats. Les résultats varieront également, selon la façon dont vous décidez de prendre du soja dans votre alimentation. Le soja peut être consommé sous forme liquide, comme dans le lait de soja ; consommé sous forme solide, comme avec du tofu; ou pris sous forme de gélule en complément. La recherche a montré que la consommation de soja dans des aliments entiers est beaucoup plus efficace que la prise de suppléments.
La recherche sur l’utilisation du soja pour les bouffées de chaleur a commencé lorsqu’il a été remarqué que les femmes japonaises souffrent rarement de bouffées de chaleur. Dans la langue japonaise, il n’y a même pas de mot pour les bouffées de chaleur, car la condition est si rare. Statistiquement, moins de 7 % des femmes japonaises souffrent de bouffées de chaleur. Dans certains pays, ce nombre atteint plus de 50 pour cent. Les faibles incidences de bouffées de chaleur ne se limitent pas au Japon ; c’est vrai dans toute l’Asie, où le soja est un aliment de base dans l’alimentation.
Les scientifiques n’ont pas été en mesure de déterminer la raison exacte pour laquelle l’utilisation du soja pour les bouffées de chaleur aide à soulager les symptômes. On suppose que les composés de génistéine et de daidzéine contribuent au phénomène. Le soja contient de nombreuses isoflavones, qui sont des types de phytoestrogènes. Les phytoestrogènes sont de nature oestrogénique et agissent comme une forme faible d’oestrogène dans le corps. On suppose que ces faibles niveaux d’œstrogènes sont ce qui aide à contrôler les bouffées de chaleur chez certaines femmes.
Lorsque vous utilisez du soja pour les bouffées de chaleur, il est recommandé de manger des aliments à base de soja entiers plutôt que de prendre des suppléments de soja. Les suppléments de soja peuvent contenir d’autres produits chimiques qui pourraient faire plus de mal que de bien, de tels suppléments ne doivent donc être pris que lorsque les aliments à base de soja entier ne sont pas une option. Les aliments à base de soja entier se présentent sous diverses formes et doivent être consommés quotidiennement lors de l’utilisation du soja pour les bouffées de chaleur. Les sources de soja comprennent les noix ou les haricots de soja, l’edamame, le lait de soja, le tofu, la farine de soja et le miso.
Des études ont montré des résultats variables sur la quantité de soja à consommer pour lutter contre les bouffées de chaleur. En règle générale, 60 milligrammes de soja par jour semblent être la quantité moyenne requise. Des études ont montré que les personnes qui consomment au moins 60 milligrammes de soja par jour pendant trois mois ont une réduction moyenne des bouffées de chaleur allant jusqu’à 45 %.