Les biscuits à la noix de coco pourraient décrire tout biscuit contenant de la noix de coco comme ingrédient. Le plus souvent, les biscuits à la noix de coco bénéficient de l’ajout de chair de noix de coco sous forme râpée ou râpée. Le goût de cette viande se prête bien à de nombreuses friandises cuites au four car elle peut être croquante et sa finale légèrement sucrée.
Certains des biscuits à la noix de coco les plus connus sont sans aucun doute les macarons à la noix de coco. Ceux-ci sont populaires toute l’année, mais peuvent être particulièrement appréciés lors des célébrations de la Pâque lorsque le levain n’est pas autorisé dans les maisons de nombreux Juifs pratiquants. La plupart des recettes de macarons à la noix de coco sont une combinaison d’œufs, de lait, de noix de coco râpée et d’arômes comme l’extrait d’amande. Ils ne contiennent généralement pas de farine ou tout type de bicarbonate de soude ou de levure chimique. Ceux fabriqués dans les magasins peuvent varier selon les ingrédients, mais de nombreuses entreprises créent des macarons casher si les gens n’ont pas le temps de les préparer.
La noix de coco ne doit pas nécessairement être la caractéristique principale d’un cookie. Une petite quantité peut être ajoutée aux biscuits traditionnels comme les flocons d’avoine, le beurre d’arachide ou les pépites de chocolat. Certains cookies sont principalement basés sur le goût de la noix de coco. Ceux-ci peuvent inclure diverses barres garnies de noix de coco, de nombreux biscuits à base de beurre et des biscuits pour réfrigérateur, qui peuvent être tranchés pour une cuisson rapide.
Certains biscuits ne contiennent pas de noix de coco mais en sont garnis. Les biscuits ronds peuvent être roulés dans du chocolat puis dans de la noix de coco râpée. Alternativement, certains biscuits sandwich peuvent être remplis de choses comme de la confiture de framboises et de la noix de coco ou des glaçages à base de noix de coco crémeuse.
Quelques recettes de biscuits à la noix de coco sont conçues pour ceux qui doivent éviter le gluten. Les macarons peuvent souvent être sans gluten et d’autres biscuits combinent des choses comme des œufs, des dattes, des noix et de la noix de coco pour créer des friandises sucrées. D’autres recettes de biscuits contenant de la noix de coco ne sont pas cuites au four et peuvent contenir des ingrédients comme de l’avoine, des raisins secs et du beurre de cacahuète.
Beaucoup de gens pensent que les biscuits à la noix de coco ne sont pas complets s’ils ne contiennent pas de noix de macadamia. Il s’agit d’un accord traditionnel dans les endroits où le cocotier prolifère. Les biscuits au beurre parfumés aux noix de macadamia et à la noix de coco râpée sont extrêmement riches et peuvent être amusants à préparer.
Il est difficile de se tromper en utilisant de la noix de coco dans des biscuits. Il se marie bien avec tant de saveurs différentes. Les biscuits à la noix de coco peuvent mélanger des saveurs comme celles des fruits, du chocolat, du chocolat blanc, de la vanille, du caramel et des noix de toutes sortes. Il existe de nombreuses recettes de biscuits à la noix de coco en ligne et dans les livres de cuisine. Ceux qui aiment cuisiner auront du mal à manquer de recettes à essayer et pourront déguster des biscuits à la noix de coco dans de nombreuses variantes.