Les chips de pomme sont tout simplement des tranches de pomme séchées. Ils sont généralement ronds, ayant été tranchés horizontalement à partir d’une pomme évidée. Les chips de pomme peuvent être achetées pré-faites ou elles peuvent être faites à la maison dans un four ou un déshydrateur alimentaire.
Certaines chips de pomme sont assez croustillantes, un peu comme une chips. D’autres, qui conservent encore un peu de l’humidité d’origine du fruit, sont moins cassants et plus moelleux. La texture de la puce dépend de la méthode par laquelle elle a été séchée et de la durée pendant laquelle elle est restée dans le four ou le déshydrateur alimentaire.
Les gens qui aiment les pommes aiment généralement les chips de pomme. Ils peuvent être consommés seuls ou hachés et ajoutés aux céréales, aux céréales, aux mélanges montagnards ou aux salades. Certaines personnes aiment profiter de la variété croustillante de chips de pomme comme alternative aux chips de pomme de terre. Bien que les chips à base de pommes aient un croquant similaire, elles contiennent beaucoup moins de matières grasses et de sodium et constituent donc une alternative saine. En fait, de nombreuses variétés sont complètement sans gras.
C’est une excellente collation à donner aux enfants qui mangent difficilement et qui se moquent des fruits et légumes. Les chips de pomme ressemblent à d’autres sortes de chips et ont également une saveur sucrée, mais sont également une bonne source de vitamine C. Certaines d’entre elles sont même disponibles en quelques saveurs telles que la cannelle. En plus d’utiliser ces collations pour inciter les enfants à apprécier les fruits, elles peuvent également être utilisées pour améliorer le régime alimentaire et les habitudes alimentaires des adultes qui ne sont pas aussi bons qu’ils le devraient pour consommer des fruits et des légumes.
Il existe un certain nombre d’entreprises qui vendent des chips de fruits emballées. En plus de pouvoir choisir entre quelques saveurs différentes de chips, il existe également une variété de types de pommes utilisées. Certaines sont fabriquées à partir de pommes Fuji, d’autres de la variété rouge délicieuse et d’autres encore de la variété Granny Smith. Peu importe la saveur ou le type de pomme, ces croustilles sont généralement plus chères que les croustilles.
Une excellente façon de déguster des chips de pomme est de les faire à la maison. Il est préférable de les préparer à l’automne pendant la saison des récoltes, lorsque vous pouvez acheter des pommes localement et que les prix sont bas. Suivez simplement les instructions sur votre déshydrateur alimentaire ou trouvez une recette pour faire les chips dans votre four. Les puces peuvent être conservées pendant des mois si elles sont correctement stockées.