Les verres single malt sont utilisés pour boire du whisky écossais single malt. Le whisky écossais single malt est une liqueur à base d’orge maltée fermentée qui doit être vieillie au moins trois ans. Contrairement au whisky écossais ordinaire, qui est composé de whiskies produits par de nombreuses distilleries différentes, le type single malt est fabriqué par une seule distillerie. Plus le whisky de source unique vieillit, plus sa saveur est intense. Les verres single malt sont conçus pour rehausser le goût riche du whisky écossais single malt et faire ressortir son arôme.
Un verre single malt a une forme en U très arrondie avec une tige courte et un pied ou base en verre. Le large bol ou corps du verre single malt permet de libérer davantage le parfum de la liqueur. Les verres single malt peuvent être tenus par le pied ou dans la paume de la main comme un verre sans pied ordinaire. La verrerie ordinaire à parois droites n’est jamais utilisée pour boire du whisky écossais single malt, car les parois empêchent l’arôme fin de monter. Limiter l’arôme est souhaitable lorsque vous buvez de l’alcool bon marché, mais pas un alcool de haute qualité tel que le single malt qui est destiné à être savouré à la fois par l’odeur et le goût.
Il est important de noter que le whisky écossais single malt n’est pas du genre à boire avec de la glace ou sur glace, car la glace fondue refroidira trop les arômes désirables. Le single malt est traditionnellement apprécié avec un peu d’eau ajoutée, mais pas assez pour fluidifier le whisky. De l’eau minérale ou distillée peut être utilisée.
Il existe plusieurs types de verres single malt. Un snifter Scotch single malt a un dessus ou un col plus étroit et une tige plus longue que le verre single malt de base. Un style gobelet en verre single malt n’a pas de pied et un bol large au fond. Les bols plus larges libèrent l’arôme du whisky dans l’air, tandis que les cols plus étroits dirigent l’arôme vers le buveur. Un type de nez de verre Scotch single malt comporte un couvercle en verre qui s’adapte sur le haut du cou pour contrôler les arômes.
Un verre complètement transparent est souhaitable lorsque vous buvez du whisky écossais single malt car il laisse transparaître la vraie couleur de la boisson. Pour cette raison, les verres single malt de bonne qualité sont fabriqués à partir de cristal fin. Qu’un verre single malt soit fait à la main ou à la machine, il doit généralement être lavé à la main.