Il existe de nombreuses options pour des collations faibles en calories, à la fois saines et savoureuses. Lorsque vous choisissez des collations hypocaloriques, l’une des meilleures règles empiriques consiste à choisir des aliments entiers réels, et non des aliments préemballés. Par exemple, plutôt que de choisir un paquet de croustilles marqué comme faible en calories, choisissez un fruit, des carottes ou des bâtonnets de céleri. L’idée est de choisir une collation qui contribuera à une sensation de satiété, et peut également offrir un avantage tel que des protéines ou des fibres sans l’ajout de beaucoup de graisse et de sucre malsains.
Choisir les meilleures collations hypocaloriques nécessite parfois une certaine créativité et la volonté de prendre quelques minutes supplémentaires pour préparer quelque chose. Par exemple, un smoothie aux fruits mélangés à base de lait faible en gras, de yogourt et de glace, ainsi que d’un certain nombre de fruits frais ou surgelés, et même d’un peu de graines de lin ou d’épinards, peut constituer une excellente collation ou même un substitut de repas. Les légumes nature tels que les carottes, le céleri ou les tomates cerises peuvent être rendus plus attrayants avec l’ajout de houmous ou même de vinaigrette faible en gras, ou d’un peu de poivre. Le sel ne doit être utilisé qu’avec parcimonie.
Les fruits nature sont une autre des meilleures collations hypocaloriques, et il existe également de nombreuses façons de les rendre plus attrayants. Les raisins surgelés, par exemple, constituent une excellente collation et ont un goût similaire à celui des desserts glacés. Les bananes, les pommes, les oranges et les cerises sont également des collations populaires qui sont assez faciles à manger sur le pouce. Certaines personnes aiment également ajouter du beurre de cacahuète à une banane ou à une pomme pour un petit supplément de protéines. Pour les personnes qui ne veulent pas grignoter des fruits ou des légumes, il existe également d’autres options hypocaloriques.
Les craquelins de grains entiers tartinés de fromage à la crème aromatisé faible en gras, d’houmous, de fromage faible en gras ou même de thon peuvent faire d’excellentes collations faibles en calories. Même un œuf dur nature peut constituer une bonne collation riche en protéines, ce qui peut aider à prévenir les fringales d’autres aliments. Le maïs soufflé, bien que dépourvu de beaucoup de valeur nutritionnelle, est un aliment très pauvre en calories, à condition qu’il ne soit pas enrobé de sel et de beurre. Une poignée de noix, d’amandes ou de graines de tournesol est également un bon choix; bien qu’ils soient un peu plus caloriques, ils sont très copieux et riches en protéines.