La musculation est, essentiellement, l’effort concerté de pousser à plusieurs reprises les muscles jusqu’à l’échec musculaire. La douleur ressentie dans les jours qui suivent une séance d’entraînement est le résultat de milliers de minuscules déchirures dans le tissu musculaire. La recherche a indiqué que des niveaux supérieurs à la normale de la glutamine, un acide aminé dans le corps au cours de cette étape de récupération, peuvent aider le corps à guérir plus rapidement. Cela fait de cette étape de récupération le moment idéal pour qu’une personne commence à compléter son alimentation avec de la glutamine pour la musculation. Bien qu’il soit généralement considéré comme sûr, il existe des inconvénients potentiels qu’une personne doit connaître avant de commencer à prendre des suppléments de glutamine.
La glutamine est un acide aminé naturellement présent dans le corps humain. Il n’est pas considéré comme un acide aminé essentiel, donc une personne n’a généralement pas besoin de prendre un supplément de glutamine. Des études sur la glutamine supplémentaire, cependant, ont montré sa promesse en tant qu’ajout au régime alimentaire de groupes spécifiques. La recherche indique un lien positif entre le système immunitaire du corps, le temps de guérison et de récupération requis par le corps et les niveaux de glutamine dans le corps.
La supplémentation en glutamine pour la musculation a gagné en popularité en raison des recherches montrant que le corps peut être en mesure de récupérer plus rapidement de la dégradation musculaire causée par la musculation. Une récupération plus rapide signifie que les bodybuilders peuvent retourner au gymnase plus tôt. Cela signifie également qu’ils pourront s’entraîner plus fort qu’ils ne le pourraient si leurs fibres musculaires étaient encore occupées à se reconstruire.
La recherche n’a pas été spécifiquement centrée sur la glutamine pour la musculation et le temps de récupération; il s’est concentré sur les soins de santé en général. Plus précisément, les patients hospitalisés en post-opératoire ont reçu un supplément de glutamine et les changements dans la capacité du corps à revenir à un état préopératoire normal ont été étudiés. Les chercheurs ont découvert que les patients qui avaient reçu de la glutamine récupéraient plus rapidement de la chirurgie que ceux qui ne l’avaient pas fait. Ils avaient également une incidence plus faible d’infection ou de maladie post-chirurgicale. Les industries de la musculation et des compléments alimentaires ont interprété ces études pour indiquer que la glutamine aide à se remettre de tous les types de blessures, y compris les minuscules déchirures musculaires subies pendant l’haltérophilie.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si les interprétations des avantages de la glutamine pour la musculation sont correctes. En attendant, des études ont montré que la glutamine est généralement sûre à utiliser comme supplément pour la musculation, bien que des effets secondaires soient possibles. Par exemple, les personnes atteintes d’une maladie du foie ne doivent pas prendre de glutamine, ce qui aggravera la maladie. Cela peut également déclencher des convulsions chez les personnes atteintes de tels troubles, et les personnes sensibles au glutamate monosodique pourraient avoir une réaction similaire à la glutamine. L’acide aminé peut également avoir des interactions négatives avec certains médicaments anticancéreux et antiépileptiques.
Seule une petite quantité, environ 2 grammes, est nécessaire pour créer une augmentation des niveaux de glutamine dans le sang suffisante pour offrir les effets positifs rapportés. Tout ce qui dépasse la dose indiquée ne présente pas de risques ou d’avantages importants – en dehors des effets secondaires potentiels – pour le consommateur. L’excès sera simplement excrété par les reins.