Quels sont les avantages pour la santé de l’huile?

Alors que beaucoup de gens pensent que l’huile, ainsi que d’autres types de graisse, sont malsains, mais il y a en fait de nombreux avantages pour la santé de l’huile. Toutes les huiles ne sont pas saines. Pour tirer le meilleur parti de l’huile, il est important de comprendre quels types d’huile sont sains et les avantages qu’ils procurent. Une fois que vous avez pris la décision d’ajouter des huiles saines à votre alimentation, il est important de les utiliser à la place d’autres graisses moins saines. Le simple fait d’ajouter ces huiles saines à une alimentation malsaine ne fonctionnera pas.

Lorsque les gens discutent des bienfaits de l’huile pour la santé, l’huile d’olive est souvent la première sur la liste. L’huile d’olive est riche en graisses monoinsaturées. Ces graisses réduisent le risque de maladie cardiaque de plusieurs manières. Ils réduisent les niveaux totaux de cholestérol, ainsi que les mauvais niveaux de LDL. L’huile d’olive peut également augmenter les niveaux de HDL, ou bon cholestérol dans le sang.

Des études récentes de la Food and Drug Administration indiquent que la consommation de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive chaque jour peut réduire votre risque de développer une maladie cardiaque. En plus des bienfaits de l’huile d’olive pour la santé cardiaque, elle présente également d’autres avantages. L’huile d’olive, en particulier l’huile d’olive extra vierge et vierge, contient des niveaux élevés de polyphénols. Les polyphénols sont des antioxydants qui peuvent réduire les effets du vieillissement sur l’organisme.

L’huile d’olive est peu transformée, ce qui la rend particulièrement facile à digérer. Il semble également augmenter la sécrétion de bile et d’hormones pancréatiques. Cette combinaison fait de l’huile d’olive un bon complément à l’alimentation de toute personne souffrant de calculs biliaires, d’ulcères et de gastrite. L’huile d’olive peut également réduire le risque de développer un cancer du côlon.

Les avantages pour la santé de l’huile doivent inclure une discussion sur l’huile de poisson. L’huile de poisson est pleine d’acides gras oméga-3. Ceux-ci offrent de nombreux avantages pour le corps, notamment une diminution de l’incidence du cancer du côlon, une baisse de la pression artérielle et du taux de cholestérol et une protection anti-âge du cerveau.

Les poissons gras sont une riche source d’acides gras oméga-3, mais de nombreuses personnes ne consomment pas les deux portions par semaine nécessaires pour obtenir la dose recommandée. D’autres personnes aiment le poisson, mais s’inquiètent de la teneur en mercure de diverses espèces de poissons d’eau douce et de mer. Quelle que soit la raison, si vous ne mangez pas deux portions de poisson par semaine, un supplément d’huile de poisson sera bénéfique pour votre santé. Certaines personnes n’aiment pas l’arrière-goût des suppléments d’huile de poisson, tandis que d’autres souffrent de brûlures d’estomac après avoir pris les pilules. Ces deux problèmes peuvent être réduits ou éliminés en prenant le supplément avant les repas.

Toute discussion sur les bienfaits de l’huile pour la santé doit inclure l’huile de noix de coco. L’huile de coco est constituée principalement de graisses saturées, ce qui concerne de nombreuses personnes. L’une des meilleures utilisations de l’huile de coco est la cuisine. Les niveaux élevés de graisses saturées rendent l’huile de coco idéale pour la cuisine. La chaleur détruit de nombreuses qualités de l’huile d’olive et d’autres huiles se transforment en graisses trans nocives lorsqu’elles sont chauffées.

L’huile de coco est facilement utilisée comme énergie. Il contient moins de calories que de nombreuses huiles et les calories sont efficacement converties par le corps pour augmenter l’endurance et les niveaux d’énergie. De plus, la graisse de l’huile de coco ne montre pas la propension à s’accumuler autour du cœur et à l’intérieur des artères comme d’autres types de graisses saturées.

L’huile de coco contient des niveaux élevés d’acide laurique, ce qui, selon de nombreux chercheurs, aide à prévenir le cholestérol élevé et l’hypertension artérielle. Cela peut également aider à prévenir l’arthrosclérose ou le durcissement des artères. L’huile de coco a également des propriétés antioxydantes, qui aident à réduire les signes de vieillissement et les maladies liées à l’âge.