Bien que les amandes contiennent plus de calories que la plupart des autres noix, le beurre d’amande est une alternative saine au beurre d’arachide et aux autres pâtes à tartiner en raison des nombreux avantages pour la santé qu’il offre. Les avantages pour la santé du beurre d’amande incluent un risque réduit de développer un diabète, des taux de cholestérol inférieurs et une pression artérielle réduite. D’autres avantages incluent des niveaux d’énergie accrus, des quantités élevées de protéines et des niveaux élevés d’antioxydants. La santé cardiaque globale est l’un des principaux avantages du beurre d’amande. La consommation régulière de beurre d’amande peut encourager une alimentation plus saine et aider les individus à maintenir un poids corporel sain.
La santé cardiaque est l’un des plus grands avantages du beurre d’amande. Des études ont montré qu’il diminue même le risque de développer une maladie cardiaque. Le beurre d’amande est faible en cholestérol et en graisses saturées, et il ne contient pas de gras trans. Les personnes qui ont un taux de cholestérol élevé ou qui sont à risque de développer une maladie cardiaque peuvent grandement bénéficier en remplaçant le beurre d’amande par d’autres tartinades riches en cholestérol.
Le beurre d’amande contient non seulement de faibles taux de cholestérol, mais il peut même aider à réduire le cholestérol nocif absorbé par d’autres aliments. Des niveaux élevés de phytostérols sont présents dans le beurre d’amande. Ce composé réduit les quantités de cholestérol nocif absorbé par le corps et peut grandement améliorer la santé cardiaque globale d’un individu. Il a également été prouvé que le beurre d’amande réduisait la glycémie chez les individus, réduisant ainsi les risques de développer un diabète ou une hypertension artérielle.
Un certain nombre de minéraux et de nutriments peuvent être trouvés dans le beurre d’amande, y compris des quantités élevées de protéines, de vitamine E et de folate. Le beurre d’amande contient également des niveaux élevés d’antioxydants, qui sont bénéfiques pour la santé globale et peuvent augmenter les niveaux d’immunité. De grandes quantités de magnésium et de potassium sont également présentes dans le beurre d’amande. En raison de ces nutriments, ainsi que d’autres, des niveaux élevés d’énergie résultent souvent de la consommation régulière de beurre d’amande.
Certaines recherches indiquent également que les composés phytochimiques présents dans les amandes peuvent aider à réduire les risques de calculs biliaires et de certains types de cancers. En plus de ces avantages du beurre d’amande, il a été suggéré que les personnes qui consomment régulièrement du beurre d’amande sont mieux en mesure de maintenir un poids santé et peuvent même perdre du poids en raison des propriétés du beurre d’amande. Il a été constaté que le beurre d’amande peut servir de coupe-faim. En combinaison avec des niveaux d’énergie élevés et des graisses saines, cela peut aider les personnes en surpoids à perdre du poids.