Il existe de nombreux types de boissons à faible teneur en glucides, y compris des boissons naturelles et commerciales. Les boissons naturellement faibles en glucides comprennent des jus de légumes, du thé et du café. L’eau est également naturellement dépourvue de glucides, et il est possible de faire de l’eau aromatisée à faible teneur en glucides en ajoutant un peu de jus de citron, des tranches de concombre ou des feuilles de menthe. Il existe également un certain nombre de concentrés liquides et de poudres qui peuvent être ajoutés à l’eau pour créer des boissons à faible teneur en glucides. Les boissons gazeuses diététiques sont également faibles en glucides, bien que certaines personnes les évitent en raison des édulcorants artificiels.
Les boissons à faible teneur en glucides sont des boissons qui peuvent être consommées en toute sécurité par les personnes suivant certains régimes, les diabétiques et d’autres qui souhaitent limiter leur apport en glucides. Ces boissons sont soit naturellement sans sucre, contiennent une quantité limitée de sucre naturel ou sont faites avec des édulcorants artificiels. Certains jus de légumes sont faibles en glucides, bien que même les jus de légumes à teneur plus élevée en glucides aient tendance à avoir un index glycémique assez bas. Le thé et le café sont également des boissons naturelles qui contiennent peu ou pas de glucides, tout comme la plupart des tisanes et des tisanes.
Il existe également de nombreuses boissons à faible teneur en glucides produites commercialement, des jus de fruits à teneur réduite en sucre aux boissons gazeuses sans sucre. La plupart des boissons gazeuses sont disponibles dans des versions diététiques, qui utilisent des édulcorants artificiels à la place du sucre ou du sirop de maïs. Ces boissons gazeuses ne contiennent généralement pas de calories ni de glucides. Un autre type de boissons à faible teneur en glucides est commercialisé comme boissons de remplacement de repas, de sorte qu’elles contiennent un niveau élevé de nutriments, bien que l’étiquette doive toujours être vérifiée, car certaines contiennent beaucoup de sucre.
L’eau est peut-être le type de boisson à faible teneur en glucides le plus évident, bien qu’il ne soit pas nécessaire de la boire seule. L’eau aromatisée naturelle peut être préparée en ajoutant du jus de citron, des quartiers de concombre et d’autres substances. Ce type d’eau aromatisée est généralement très pauvre en glucides, bien que le goût puisse être trop faible pour certaines personnes. Il existe également une variété de poudres et de concentrés produits dans le commerce qui peuvent être ajoutés à l’eau. Ces substances contiennent souvent des édulcorants et des arômes artificiels, bien que ce ne soit pas toujours le cas.
Certaines boissons alcoolisées sont également assez faibles en glucides, bien que certains régimes à faible teneur en glucides les interdisent de toute façon. La bière légère a généralement le nombre de glucides le plus bas de tous les types de bière, bien que certaines bières soient également assez faibles. La bière ordinaire et les stouts sont généralement trop riches en glucides pour entrer dans cette catégorie, tout comme les vins de dessert et les vendanges tardives. Certains vins blancs et rouges secs peuvent être assez pauvres en glucides, et le champagne sec est le plus bas. Les alcools forts, tels que la vodka, le whisky et le rhum, ne contiennent aucun hydrate de carbone, bien que la plupart des mélangeurs soient riches en sucre et, bien sûr, l’alcool lui-même contient des calories même s’il ne contient pas de glucides.