L’aquaculture, ou l’?levage contr?l? d’esp?ces aquatiques ? usage humain, est un domaine en croissance rapide offrant de multiples opportunit?s pour l’?tudiant en herbe. Les diff?rents types de formation en aquaculture comprennent g?n?ralement des cours dans diverses disciplines de l’industrie, notamment un technicien en aquaculture, un biologiste des poissons, un ing?nieur en aquaculture, un gestionnaire de ferme piscicole ou d’?closerie, un p?cheur et un transformateur de poisson et de fruits de mer. Alors que certains postes, tels que biologiste des poissons ou ing?nieur en aquaculture, peuvent n?cessiter un dipl?me universitaire, il existe de nombreux autres postes disponibles dans ce domaine qui offrent une formation en cours d’emploi ou, tout au plus, n?cessiteraient un court cours sur les principes fondamentaux de l’aquaculture. . De tels cours de formation en aquaculture sont disponibles dans de nombreuses universit?s, coll?ges communautaires et centres de formation autonomes dans le monde entier.
G?n?ralement comprises comme d?signant l’?levage de poissons, de crevettes, de crustac?s, d’algues et d’autres aliments aquatiques destin?s ? la consommation humaine directe, les techniques d’aquaculture sont ?galement utilis?es pour reconstituer les populations de poissons sauvages, stocker les installations de p?che sportive, approvisionner les march?s des aquariums en races exotiques, et m?me cultiver des produits pharmaceutiques. De nombreux programmes de formation en aquaculture comprennent un m?lange d’enseignement en classe et d’enseignement pratique. La partie en classe du programme couvre g?n?ralement les bases de la biologie des poissons et des crustac?s, la gestion des ?cosyst?mes aquatiques et les besoins alimentaires et nutritionnels des diff?rentes esp?ces.
D’autres sujets de formation peuvent inclure le contr?le des maladies et les probl?mes de s?curit? ainsi que les m?canismes des pratiques modernes d’aquaculture. La formation en aquaculture dans l’agriculture peut inclure des cours sur la conception, l’entretien et le d?pannage des installations ainsi que les aspects pratiques de la tenue de registres et de la planification op?rationnelle. D’autres domaines de formation pertinents pour le domaine de l’aquaculture peuvent inclure la gestion d’entreprise, le marketing, la pr?vision de l’offre et les comp?tences informatiques.
Dans la partie application pratique du cours, les ?tudiants appliqueront ce qu’ils ont appris en classe dans une installation aquacole r?elle et fonctionnelle. Les ?closeries, les fermes piscicoles et conchylicoles ou les centres universitaires de recherche en aquaculture sont des installations courantes qui offrent ce type de formation pratique en aquaculture. Les ?tudiants apprendront le c?t? physique de l’industrie, avec une formation sur les aspects quotidiens de la gestion d’une ferme aquatique moderne. Les t?ches peuvent inclure les techniques de manipulation et de r?colte du poisson, les besoins d’alimentation, de nettoyage et de filtration, la pr?vention des maladies, l’utilisation, l’entretien et la r?paration de l’?quipement agricole et les probl?mes de s?curit?.
Certains programmes de formation en aquaculture incluent des travaux sur le terrain dans des environnements marins, tels que les Florida Keys aux ?tats-Unis. Les ?tudiants ? la recherche de ce type de formation doivent g?n?ralement postuler pour un stage de recherche dans une universit? dot?e d’un solide programme d’aquaculture. De nombreuses ?coles proposent ?galement des camps d’?t? qui peuvent exposer un jeune ?tudiant ? la discipline et lui donner une exp?rience pratique sur le terrain pour aider ? orienter les plans de formation ult?rieurs.