Les fleurs d’oranger sont les fleurs de l’oranger, ?galement connu sous le nom de Citrus sinensis. Ces fleurs incroyablement aromatiques ont eu une importance culturelle importante dans de nombreuses communaut?s ? travers le monde pendant des si?cles, et elles sont ?galement utilis?es dans la pr?paration de certains aliments. De nombreux fleuristes vendent ces fleurs en saison, et divers produits alimentaires comme le miel de fleur d’oranger peuvent souvent ?tre achet?s dans divers march?s et magasins sp?cialis?s.
Les fleurs de l’oranger sont d’un blanc pur, avec cinq p?tales l?g?rement charnus et une odeur enivrante. Ils poussent en grappes qui se d?tachent nettement de la verdure luxuriante de l’oranger, et une fois laiss?s sur l’arbre, ils se d?velopperont en oranges, des fruits alimentaires populaires qui sont consomm?s dans le monde entier.
Dans de nombreuses cultures, les fleurs d’oranger symbolisent la bonne fortune et sont souvent utilis?es lors de c?r?monies comme les mariages. Les mari?es du monde entier ont historiquement port? des couronnes de fleurs d’oranger ou port? ces fleurs dans leurs bouquets, et ? l’?poque victorienne, les mari?es en utilisaient ?galement de fausses dans leurs mariages, transmettant parfois leurs bouquets et couronnes artificiels ? leurs enfants. Ces fleurs ont ?galement ?t? traditionnellement utilis?es dans les cercueils des jeunes femmes et des filles dans certaines r?gions du monde, symbolisant la puret?.
Ces fleurs aromatiques sont ?galement utilis?es pour cr?er des parfums et de l’encens, et au Moyen-Orient, elles sont distill?es pour faire de l’eau d’orange, une eau parfum?e populaire qui est utilis?e dans la pr?paration des aliments. L’eau d’orange est souvent utilis?e dans la pr?paration du baklava, par exemple, conf?rant un riche parfum et une saveur orang?e ? la nourriture. Dans les r?gions o? poussent les oranges, certains apiculteurs profitent du riche nectar de fleur d’oranger en garant leurs ruches dans les orangeraies. Les fleurs peuvent ?galement ?tre confites pour ?tre utilis?es dans des bonbons, ou s?ch?es et utilis?es dans des m?langes de th? et des tisanes ? base de plantes.
Si vous avez d?j? c?toy? des oranges en fleurs, vous connaissez probablement d?j? le parfum enivrant des fleurs d’oranger. Ce parfum est si distinctif que les fleurs d’oranger ont ?t? nomm?es fleur de l’?tat de Floride en 1909, comm?morant le ?pays des fleurs? avec une fleur que tout le monde conna?trait et avec laquelle tout le monde aurait des associations positives.