Un environnement propre et hygiénique est primordial pour prévenir les maladies à la maison et sur le lieu de travail. Certaines entreprises sous-traitent les services d’hygiène, tandis que d’autres embauchent des employés pour effectuer ces tâches à temps partiel ou à temps plein. Les grandes organisations et les installations qui nécessitent un nettoyage quotidien approfondi, comme les hôpitaux et les hôtels, embauchent plusieurs travailleurs qui assument de nombreux types de responsabilités d’entretien ménager. La collecte des déchets, le récurage des toilettes, la lessive, le récurage et le polissage des sols et la stérilisation de l’équipement sont tous des services d’hygiène importants qu’une organisation donnée peut devoir déléguer.
Les grandes entreprises et les prestataires de services emploient souvent des particuliers pour fournir des services d’hygiène à temps plein. Les établissements médicaux et les hôtels, par exemple, ont un grand volume de tâches de blanchisserie et d’entretien ménager qui doivent être effectuées régulièrement. Le coût de l’externalisation n’est généralement pas une option économique car le besoin d’assainissement est assez constant. En fait, de nombreuses installations ont même des unités de lavage et de séchage de taille industrielle sur place pour répondre aux demandes d’énormes quantités de linge sale.
Dans un hôpital, par exemple, les draps, les serviettes et les blouses des patients sont constamment lavés. Des centaines de toilettes dans un établissement médical peuvent nécessiter un récurage quotidien, les sols des chambres des patients sont régulièrement balayés et nettoyés, et les poubelles doivent être vidées régulièrement. Les hôtels sont très similaires en raison des multiples chambres qu’ils louent quotidiennement. Chacune de ces pièces peut nécessiter des services d’hygiène une à deux fois par jour.
Certaines entreprises n’ont pas le luxe de services d’hygiène internes. Alors que les employés peuvent parfois assumer des responsabilités de nettoyage de base, telles que passer la serpillière ou nettoyer les comptoirs, il est souvent nécessaire de sous-traiter divers services. Les restaurants, par exemple, envoient fréquemment du linge de table et des serviettes en tissu pour être lavés ou nettoyés à sec.
Les petites entreprises peuvent également sous-traiter les services d’hygiène pour les tâches ménagères de base. Selon le nombre d’employés et de visiteurs qui occupent un immeuble de bureaux, la fréquence du service peut varier. Certaines entreprises nécessitent un nettoyage quotidien et approfondi, tandis que d’autres peuvent n’avoir besoin de services qu’une ou deux fois par semaine pour aspirer les sols des bureaux, désinfecter les toilettes et retirer les déchets des poubelles.
Les particuliers, en particulier les professionnels occupés, font souvent appel à des services d’hygiène pour effectuer des tâches ménagères légères dans leur maison. Une femme de ménage, par exemple, peut laver le linge, récurer la cuisine et les salles de bain, nettoyer les sols et laver les vitres. Lorsque le client rentre chez lui, toutes les tâches ménagères sont prises en charge afin qu’il puisse se détendre après une dure journée de travail.
Les travailleurs de l’assainissement fournissent également des services d’hygiène importants pour les entreprises et les particuliers. Habituellement employés par le gouvernement d’une juridiction donnée, ils peuvent ramasser les ordures en vrac ou les ordures ménagères dans les bennes à ordures ou en bordure de rue certains jours de la semaine. Les collecteurs de déchets déposent ensuite généralement les déchets dans les décharges.