La trempette au fromage cottage est un type de trempette qui se compose de fromage cottage et d’autres ingrédients tels que de la poudre d’oignon, de l’ail frais, du fromage râpé et de la crème sure. En règle générale, les légumes tels que les carottes, le céleri et les poivrons verts sont trempés dans le mélange de fromage cottage. Les craquelins, les croustilles de tortilla et le pain sont d’autres accords courants. Il existe plusieurs variantes de trempette au fromage cottage et de nombreux ingrédients différents qui peuvent être utilisés dans la recette.
Une façon populaire de préparer une trempette au fromage cottage consiste à ajouter un mélange de soupe de légumes ou d’oignons au fromage cottage. Cela ajoute de la saveur au fromage au goût doux et le rend plus adapté aux trempettes. L’ajout de lait ou de crème sure peut fluidifier le mélange et le rendre plus facile à manger comme trempette. Du poivre noir, du sel, du cumin et d’autres épices peuvent être ajoutés pour rehausser la saveur et la texture. Il est courant de manger une trempette au fromage cottage à saveur d’oignon ou de légumes avec des légumes crus tels que des carottes miniatures, des poivrons doux, des branches de céleri et des champignons.
La trempette au fromage cottage est également couramment consommée avec des chips tortilla salées. Ce type de trempette se compose généralement de fromage cottage, de crème sure, de fromage râpé, de poudre d’ail, d’assaisonnements pour tacos et d’autres herbes et épices. Les trempettes épicées au fromage cottage comprennent généralement des ingrédients tels que des piments jalapenos et de la sauce piquante. Les oignons verts hachés, les tomates et la coriandre peuvent également être utilisés dans ce type de trempette.
La trempette au fromage cottage et au bacon se compose de fromage cottage, de bacon émietté, de poudre d’ail, de lait et de mayonnaise. D’autres ingrédients tels que le sel d’oignon, le poivre, le jus de citron et le paprika peuvent également être ajoutés à ce mélange. En règle générale, des craquelins ou des croustilles sont trempés dans la trempette au fromage cottage au bacon réfrigéré, mais des légumes frais peuvent également être utilisés. Le bacon utilisé dans cette recette est généralement bien cuit et de texture croustillante, plutôt que mou.
Le fromage bleu peut également être ajouté à la trempette au fromage cottage et donnera à la trempette une saveur plus piquante et plus piquante. La sauce Worcestershire, le poivre noir et la crème sont également généralement ajoutés à cette version de la trempette. Si le fromage bleu est trop fort en saveur, d’autres fromages peuvent être ajoutés. Il est courant d’ajouter du cheddar râpé, de la mozzarella ou du fromage Monterey Jack à la trempette. Une variété de fromages et de légumes peut être utilisée pour ajouter plus de saveur et de texture au mélange, ainsi qu’un éventail d’herbes et d’épices.