La nutrition métabolique est généralement reconnue comme l’étude de la façon dont l’alimentation et la nutrition affectent le métabolisme du corps. Chaque personne a son propre métabolisme, c’est-à-dire la façon dont elle traite les éléments nutritifs des aliments. La nutrition métabolique recherche plus d’informations dans le but d’aider un individu à gérer ses objectifs de bien-être global.
La nutrition métabolique est similaire à d’autres types de nutrition sportive, où les experts en nutrition cherchent à développer de bons plans et stratégies de nutrition pour les athlètes qui complètent leurs besoins d’entraînement. Les études sur la nutrition métabolique visent souvent à aider les individus à perdre du poids. Les nutritionnistes experts peuvent aider les individus à identifier leurs propres tendances métaboliques et à développer un bon plan métabolique pour la santé globale.
Une grande partie de ce qui est impliqué dans la nutrition métabolique repose sur ce que beaucoup appellent le typage métabolique. Dans le typage métabolique, les professionnels aident les clients à trouver des données sur leur type métabolique unique qui indiquent comment leur corps gérera n’importe quel régime. Les individus peuvent construire un profil métabolique qui peut en dire long sur la façon dont leur corps traite des aliments et des éléments nutritionnels spécifiques.
Certains professionnels de l’assistance nutritionnelle utilisent des quiz et d’autres outils analytiques pour obtenir une ventilation détaillée du type métabolique d’un individu. Certains des principaux éléments du typage métabolique comprennent l’acidité et l’alcalinité du corps, le taux d’oxydation (comment un corps métabolise les aliments), le type de corps (où un individu a tendance à prendre du poids), etc. Certains diagnostics métaboliques peuvent identifier des éléments nutritionnels spécifiques comme la viande rouge, le sel ou d’autres choses que les experts considèrent comme des stimuli métaboliques.
Un autre élément commun de la nutrition métabolique est connu sous le nom de dominance du système nerveux autonome. Cette question concerne deux branches du système nerveux du corps, le sympathique et le parasympathique. Le système nerveux sympathique est la branche qui aide le corps à réagir aux facteurs de stress et à produire de l’adrénaline. Le parasympathique contrôle les éléments du corps au repos. L’interaction entre ces deux parties du système nerveux fait partie intégrante de la recherche métabolique moderne. Les experts médicaux soutiennent que l’un des deux systèmes a tendance à être dominant chez un individu, ce qui peut avoir un effet sur son métabolisme global.
Plus de recherche métabolique se concentre sur les protéines, les glucides et les types généraux d’aliments qui fournissent du carburant pour le corps. Les experts examinent les individus qui sont des oxydants plus rapides ou plus lents pour voir quel pourrait être le régime optimal pour un métabolisme spécifique. Ce service fait souvent partie d’un plan nutritionnel complet pour quelqu’un qui souhaite changer son alimentation pour améliorer sa santé.