La pizza à la machine à pain est un type de pizza dans laquelle la pâte est préparée dans une machine à pain, plutôt qu’en combinant manuellement les ingrédients et en pétrissant la pâte. Cela rend une telle pizza un peu plus simple et plus rapide à préparer, car elle nécessite moins d’efforts directs et de dépenses de temps de la part de la personne qui prépare la pizza. Différentes machines à pain peuvent être utilisées pour faire ce type de pizza, chacune avec des réglages et des méthodes différents dans lesquels elle peut être faite. La pizza à la machine à pain cuit toujours au four comme tout autre type de pizza et peut être préparée avec diverses garnitures selon les goûts personnels.
La principale différence entre la pizza à la machine à pain et les autres types de pizza réside dans la façon dont la pâte est fabriquée. La pâte à pizza standard nécessite généralement plusieurs heures de travail et de suivi pour une bonne préparation. Cela commence par une combinaison des ingrédients appropriés, généralement de la farine, de la levure, de l’eau, du sucre et du sel, bien que d’autres ingrédients, notamment des herbes, des épices et du parmesan, puissent également être ajoutés. Ceux-ci sont combinés dans un ordre approprié, à la main, pour créer la pâte, qui est ensuite placée sur un comptoir ou une planche et malaxée abondamment.
La pizza à la machine à pain, cependant, ne nécessite pas autant d’efforts. Différentes machines à pain peuvent avoir différents réglages et instructions pour faire de la pâte à pizza, bien qu’en général, les mêmes ingrédients utilisés dans la pâte à pizza standard puissent être placés dans la machine à pain. Ces machines ont souvent un réglage pour la pâte à pizza, ou pour le pétrissage de la pâte, qui peut être utilisé pour que la machine à pain pétrisse automatiquement la pâte. D’autres étapes nécessaires à la levée et à la levée de la pâte peuvent encore être nécessaires, bien que cela puisse souvent se produire également dans la machine à pain, ce qui élimine le besoin de plusieurs étapes et bols lors de la fabrication de pizzas à la machine à pain.
Une fois que la pâte à pizza de la machine à pain est prête, elle peut être retirée de la machine et préparée pour la cuisson. Cette pizza peut être cuite sur une plaque ou préparée sur une peau et placée dans un four à briques ou sur une pierre à pizza dans un four standard. Elle est déroulée relativement à plat comme tout autre type de pizza et garnie de la même manière. Les garnitures courantes pour la pizza à la machine à pain comprennent la sauce et le fromage, ainsi que le pepperoni, les saucisses, les champignons, les oignons, les poivrons, les olives et le bacon.