La salsa de papaye est une alternative à la salsa de base à base de tomates. Avec la papaye, ce type de salsa contient généralement un mélange de divers types de poivrons, de coriandre, de jus de citron vert, d’oignons et de piments jalapenos. De nombreux amateurs de santé apprécient ce type de salsa car il fournit une variété de vitamines quotidiennes et de nombreux avantages nutritionnels. Cette salsa se prépare facilement à la maison avec des produits frais, ce qui permet au cuisinier de varier les ingrédients pour un accompagnement unique.
La salsa peut être épicée ou douce, selon le désir du cuisinier, bien que les ingrédients de base restent généralement les mêmes. L’ajout de piments jalapenos coupés en dés, ou même de piments de Cayenne, générera une chaleur au mélange. Le cuisinier doit également s’assurer que la papaye est mûre avant de l’ajouter à la recette de salsa à la papaye. Une papaye mûre conserve une couleur de peau jaune.
Le pourrait devrait être conscient de la quantité de jus de citron vert qui est ajouté au mélange. De petites quantités de jus de citron vert doivent être ajoutées au mélange initialement. Une quantité excessive de citron vert dominera le goût général avec amertume.
Les papayes sont naturellement riches en fibres. Les fibres aident aux processus de digestion et contribuent à la sensation de satiété après un repas. Un estomac rassasié et plein empêchera une personne de consommer plus de nourriture qui pourrait ne pas être aussi saine que la salsa à la papaye. En conséquence, une personne peut devenir plus saine et plus mince en mangeant ce choix d’aliments à base de plantes.
Ce type de salsa peut également être remplacé par diverses sauces riches en calories. Il peut être étalé sur un plat mexicain comme les enchiladas ou les tostadas, ou il peut ajouter du piquant à une omelette aux œufs de base. Le poulet et le poisson peuvent également être assaisonnés avec cette salsa, créant un mélange de goût unique entre la viande et le fruit.
La saison du rhume et de la grippe pourrait même être contrecarrée en mangeant occasionnellement de la salsa à la papaye. La vitamine C naturellement présente dans le fruit aide à combattre les germes, un peu comme le jus d’orange. Le système immunitaire d’une personne se renforce contre les germes envahissants, en particulier avec l’ajout des niveaux élevés de vitamine A de la papaye.
Le potassium contenu dans la papaye peut aider à prévenir les spasmes musculaires, également appelés chevaux charley. Des spasmes musculaires peuvent survenir si le corps manque de potassium. Manger des papayes riches en potassium, ainsi que la banane commune, peut aider à prévenir ces événements douloureux.
Consommer régulièrement de la salsa à la papaye réduira éventuellement le taux de cholestérol nocif. Les antioxydants naturels contenus dans la papaye aident à empêcher la formation de cholestérol dans les vaisseaux sanguins. L’absence de formation de cholestérol permet aux vaisseaux de rester ouverts à la circulation sanguine, ce qui entrave le risque de maladie cardiaque.