L’alpha-tocophérol est un membre d’une famille de huit membres de bionutriments communément appelés vitamine E. C’est un antioxydant qui a été crédité de renforcer l’immunité, de prévenir le vieillissement et éventuellement de contrecarrer le cancer et d’autres maladies en raison de sa capacité à exploiter les radicaux libres . Cette forme de vitamine E est également connue pour soulager et prévenir l’inflammation.
De toutes les formes de vitamine E, y compris le gamma-tocophérol, l’alpha-tocophérol est considéré comme le plus biodisponible, ce qui signifie que le corps humain peut le traiter et l’utiliser plus facilement. Les chercheurs découvrent que le corps humain est susceptible de rejeter d’autres formes de vitamine E. Avec l’alpha-tocophérol, cependant, le corps est capable de le stocker pour une utilisation à long terme.
Il existe des formes naturelles et synthétiques d’alpha-tocophérol. Les formes naturelles, qui ne peuvent être créées que par les plantes, sont répertoriées sur les bouteilles de suppléments comme RRR-alpha-tocophérol ou da tocophérol. Les nutritionnistes considèrent qu’il s’agit de la plus haute qualité de vitamine E. Les formes synthétiques sont décrites comme le succinate de dl-a-tocophéryle ou l’acétate de dl-a-tocophéryle dans les vitamines ou les aliments enrichis en vitamine E.
Certains chercheurs affirment que le corps humain ne peut pas faire la différence entre l’alpha-tocophérol synthétique et naturel. Cependant, presque toutes les études montrent que moins de 50% de la vitamine E synthétique est biodisponible pour le corps, alors que 100% de la vitamine E naturelle est généralement biodisponible. Dans les multivitamines, l’alpha-tocophérol synthétique est souvent utilisé car il est moins cher.
En plus d’être un antioxydant qui protège contre les dommages cellulaires, l’alpha-tocophérol a d’autres avantages. Les nutritionnistes affirment qu’il peut améliorer la circulation en renforçant les vaisseaux sanguins et en les rendant plus malléables et élastiques. Cela pourrait aider à abaisser la tension artérielle et à réduire le risque de caillots sanguins. Un autre avantage est que l’alpha-tocophérol peut réduire l’enflure en activant les globules blancs et leur réponse de guérison.
De nombreuses personnes lissent l’alpha-tocophérol sur le visage et le cou pour prévenir les rides et éclaircir les taches de vieillesse. Certains chercheurs affirment également que cette forme de vitamine E peut traiter plus de 80 affections, notamment la cataracte, les maladies cardiaques, la maladie d’Alzheimer et le cancer de la prostate. Le diabète et les problèmes pulmonaires sont également traités avec de l’alpha-tocophérol.
La plupart des nutritionnistes recommandent 10 à 15 mg de vitamine E naturelle par jour pour en tirer des bénéfices. Pour la vitamine E synthétique, environ 200 à 400 unités internationales (UI) sont recommandées. Selon les médecins, les aliments sont le meilleur moyen d’obtenir de l’alpha-tocophérol naturel. Le germe de blé, les graines de tournesol, les amandes et les épinards sont particulièrement riches en cet antioxydant. Le chou frisé et les fruits de mer comme les crevettes sont également riches en vitamine E naturelle.