Le thé d’anis est fait en faisant bouillir les graines de la plante d’anis dans l’eau. L’anis est aussi appelé anis, cumin doux et graine de pimpinel. Certaines personnes préfèrent s’y référer par son nom latin, pimpinella anisum. Le thé à l’anis est utilisé dans les pratiques de remèdes homéopathiques depuis des milliers d’années, depuis l’époque des anciens Égyptiens. On pense qu’il traite un large éventail de maux, tels que les maladies respiratoires et les nausées.
Poussant à environ 2 pieds (61 m) de hauteur, l’anis a des feuilles en forme de plumes, des fleurs jaunes et beaucoup de graines gris verdâtre. Il est originaire d’Afrique du Nord, de certaines parties de l’Asie et de la Méditerranée orientale. Les graines ne sont pas seulement utilisées à des fins médicales, mais aussi comme épice dans de nombreuses recettes de cuisine.
L’anis a un parfum doux et une forte saveur de réglisse. En conséquence, il est utilisé pour aromatiser une variété de produits. Par exemple, de nombreux dentifrices et bains de bouche naturels sont aromatisés à l’anis. Même la réglisse peut être aromatisée avec de l’anis pour augmenter le goût de réglisse.
L’un des meilleurs moyens d’obtenir les bienfaits antispasmodiques et antiseptiques de l’anis est de faire du thé à l’anis. Écrasez simplement environ 2 cuillères à café (10 ml) de graines d’anis. Ensuite, ajoutez environ 1 tasse (236.6 ml) d’eau bouillante aux graines. Laissez reposer environ 15 minutes, puis buvez ou gargarisez-vous avec le thé.
De nombreuses personnes qui pratiquent la médecine homéopathique affirment que les bienfaits du thé à l’anis pour la santé sont nombreux. Par exemple, il peut être utilisé pour détacher le mucus et les mucosités dans les poumons et la gorge. On pense également qu’il traite les maladies respiratoires, telles que la sinusite, la bronchite, la pneumonie et le rhume. Il peut être recommandé de traiter également les coliques et même le hoquet.
Le thé d’anis peut être utile pour d’autres affections au-delà des conditions respiratoires. Par exemple, il est parfois recommandé aux mères qui allaitent comme moyen d’améliorer la production de lait maternel. Pour les hommes, il est parfois utilisé pour traiter l’impuissance. De plus, on pense qu’il traite les nausées, les gaz et les ballonnements. En outre, l’huile des graines peut être utilisée à l’extérieur du corps pour débarrasser le corps des poux et de la gale.
Comme pour tout remède homéopathique, un médecin doit être consulté avant d’utiliser le thé d’anis. Pour les personnes ayant des sensibilités particulières, le thé à l’anis peut provoquer de l’acné, de la rosacée ou d’autres inflammations cutanées. Si les graines de l’anis sont utilisées à fortes doses, elles peuvent agir comme un narcotique. Par conséquent, il est préférable de faire preuve de modération lors de l’utilisation d’anis.