Le miel yéménite est un type de miel produit dans la nation du Moyen-Orient du Yémen, réputé pour sa saveur et ses qualités médicinales. C’est un type de miel monofloral qui a un goût distinct du fait que les abeilles qui le produisent ne butinent généralement qu’un seul type de fleur, les fleurs de l’arbre Sidr ou Lote. Le nom botanique de l’arbre Sidr est Ziziphus spina-christi, qui signifie Jujube épineux du Christ, et est un arbre originaire de certaines régions d’Afrique et d’Asie qui est cultivé pour ses fruits comestibles et d’autres parties.
L’arbre Sidr revêt une importance particulière pour les religions juive, chrétienne et musulmane, car on pense qu’il s’agit de l’espèce à partir de laquelle la couronne d’épines du Christ a été fabriquée. Il est également important dans l’histoire islamique car on pense que son fruit de jujube est la première chose qu’Adam, le premier homme, a mangé selon la tradition islamique lorsqu’il est descendu sur Terre. Des concentrations de l’arbre poussent dans toute la région montagneuse occidentale du Yémen où la production de miel est une activité commerciale importante, et les populations d’abeilles locales en dépendent pour leur principale source de nectar. L’histoire du miel yéménite originaire de cette région remonte à l’Antiquité dans les archives égyptiennes et, en raison à la fois de sa rareté et de sa qualité, il peut se vendre à des prix élevés dans le monde entier.
Parmi les types de maladies que le miel yéménite serait efficace pour traiter figurent les ulcères d’estomac, les affections cutanées et l’insomnie. On rapporte que les chanteurs l’utilisent car c’est aussi un moyen apaisant de soulager les maux de gorge. Il est également considéré comme efficace pour favoriser la cicatrisation d’un large éventail de plaies.
On pense que le miel yéménite est originaire de la région de la vallée de Wadi Do’an ou de Do’an au Yémen. Des apiculteurs indigènes se rassemblent dans la région chaque année pour récolter le miel, et des échantillons de celui-ci ont été testés avec du miel de manuka par des chercheurs de l’Université d’Ottawa, Canada, en 2008, pour leurs qualités antibactériennes. Le miel de manuka est produit en Nouvelle-Zélande par des abeilles qui vivent du nectar du buisson de manuka. Les deux types de miel se sont avérés plus efficaces pour inhiber les souches de bactéries staphylocoques que les antibiotiques de routine. La recherche suggère que le miel yéménite pourrait donc être un traitement efficace pour soulager les symptômes du rhume comme la sinusite chronique, les maux de tête et les difficultés respiratoires.
Non seulement les fleurs de l’arbre sont utiles aux abeilles, mais les populations locales vénèrent tellement l’arbre qu’elles utilisent également les feuilles, les huiles de résine, l’écorce et la cendre de bois pour des raisons médicinales, et ses graines sont considérées comme hautes. en protéines. Bien que le miel de l’arbre soit largement vendu dans tout le Yémen, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) estime qu’il est environ 100 fois plus cher sur le marché mondial que les autres types de miel couramment produits.