Un démarreur de cheminée est un appareil utilisé pour aider à allumer du charbon de bois. Il est le plus souvent utilisé lorsque le liquide à briquet n’est pas disponible ou ne peut pas être utilisé pour démarrer les charbons. Plusieurs grandes entreprises de grillades, telles que Weber, ont leurs propres modèles de démarreurs de cheminée disponibles à la vente.
En règle générale, un démarreur de cheminée est en métal et de forme cylindrique. Il contient également une grille près de son fond et une poignée sur le côté. La plupart mesurent environ 12 à 18 pouces (environ 30 à 46 cm) de hauteur et huit pouces (20 cm) de diamètre, ce qui les rend capables de contenir environ six livres (environ 2.72 kg) de charbon de bois.
Afin d’utiliser un démarreur de cheminée pour démarrer des briquettes ou des morceaux de charbon de bois, l’utilisateur place le charbon de bois à l’intérieur du démarreur de cheminée et une sorte de matériau inflammable à l’extérieur sous la grille. L’utilisateur allume ensuite le matériau sous la grille, ce qui permet à l’air de circuler sous le charbon de bois. La combinaison d’oxygène et de feu provenant des matériaux inflammables aide à allumer le charbon de bois à l’intérieur du démarreur de cheminée. Un démarreur de cheminée ne doit jamais être allumé sur une surface en béton, car la chaleur de la cheminée peut endommager le béton et même le faire exploser, ce qui peut entraîner des blessures à l’utilisateur. Les meilleurs endroits pour allumer un démarreur de cheminée sont sur une grille à charbon, sur un bac d’égouttement d’huile de voiture placé sur le patio et sur des briques ignifuges qui ont été posées sur le patio.
Dans la plupart des modèles de démarreur de cheminée, la poignée attachée est isolée afin d’éviter que l’utilisateur ne se brûle lors de l’allumage du charbon de bois. Dans un démarreur de cheminée de qualité supérieure, la poignée doit également être en acier inoxydable ou en un autre matériau résistant à la rouille. Il doit également être solidement fixé afin d’éviter que la poignée ne tombe.
Quel que soit le matériau utilisé pour créer la poignée sur un démarreur de cheminée, il est toujours conseillé de porter des gants spéciaux résistant à la chaleur lors de sa manipulation. Après avoir réussi à allumer le charbon de bois avec le démarreur de cheminée, l’utilisateur doit le ramasser par la poignée et verser les charbons. Alternativement, les charbons peuvent être retirés à l’aide de pinces. Après avoir retiré le charbon, le démarreur de cheminée sera encore chaud pendant un certain temps. Par conséquent, des précautions doivent être prises lors du déplacement d’un démarreur de cheminée après utilisation.