La trempette à sept couches est une trempette de fête qui combine un certain nombre d’ingrédients pour créer un aliment multicouche qui est idéal pour servir avec des croustilles de maïs ou de tortilla. En raison du mélange d’ingrédients utilisés pour créer les différentes couches, les trempettes de ce type sont visuellement attrayantes et offrent une large gamme de saveurs aux invités. Bien que les trempettes de ce type nécessitent un certain temps de préparation, le résultat en vaut la peine.
Une recette de trempette de base à sept couches consiste à utiliser du bœuf haché, des haricots frits et du fromage râpé comme premières couches du plat. La crème sure et le guacamole suivent, ainsi qu’une couche de salsa placée sur le guacamole. Pour terminer la trempette en couches, des oignons hachés, des tomates en dés et des olives noires hachées complètent la liste des ingrédients. Combinées, les couleurs trouvées dans les aliments utilisés pour créer une trempette à sept couches donnent une apparence festive presque aussi agréable que le goût.
Pour commencer la préparation, le bœuf haché doit être émietté et doré dans une poêle. Tout excès de graisse doit être égoutté de la viande cuite. Avant de commencer à assembler la trempette, il est important de laisser le bœuf haché refroidir à température ambiante. Pendant que la viande refroidit, les haricots frits peuvent être préparés. Pour gagner du temps et des efforts, les haricots frits en conserve fonctionneront très bien dans cette recette. Assurez-vous de réchauffer les haricots frits en les remuant pendant qu’ils chauffent. Cela aidera à créer une consistance qui facilitera la création de la couche de haricots de la trempette. Comme pour le bœuf haché, laissez les haricots refroidir à température ambiante avant de continuer.
Pendant que les haricots et le bœuf haché refroidissent, utilisez le temps pour hacher les olives, les oignons et les tomates. Un autre gain de temps consiste à utiliser de la crème sure, du guacamole et de la salsa du commerce au lieu de les préparer à partir de zéro. Ouvrez les contenants et placez-les à portée de main, car il est important d’assembler les couches rapidement une fois le processus commencé.
Avec tout en place, commencez à assembler la trempette à sept couches en créant une couche du mélange de haricots frits. Placez une couche de bœuf haché sur les haricots et faites suivre de fromage râpé. La crème sure est la suivante dans les couches, suivie du guacamole puis de la salsa. Tout au long de ce processus, assurez-vous que les couches ont plus ou moins la même épaisseur.
En succession rapide, ajoutez une couche d’olives noires, puis les tomates et enfin les oignons. Pour un effet saisissant, utilisez des oignons verts ou violets plutôt que des oignons blancs. La touche de couleur supplémentaire rehaussera encore l’attrait visuel de la trempette.
La trempette à sept couches peut être servie immédiatement après avoir terminé la préparation, ou le plat peut être assemblé à l’avance et réfrigéré pour une utilisation ultérieure. Alors que de nombreuses personnes préfèrent que la trempette à sept couches soit réfrigérée, d’autres apprécient le mélange de saveurs et de textures lorsque la trempette est à température ambiante. Utilisez des croustilles de maïs ou des croustilles tortilla pour retirer facilement la trempette du plat de service. En tant que variante des trempettes standard qui tournent autour d’un ingrédient principal, une trempette à sept couches peut ajouter ce petit quelque chose en plus qui rend la fête encore plus une occasion pour vos invités.