Os alimentos podem realmente queimar gordura? Embora não haja uma resposta mágica para a luta contra a perda de peso, novos estudos sugerem que certos alimentos podem aumentar o metabolismo, ajudando o corpo a se livrar das calorias de maneira mais rápida e eficaz. Aqui estão alguns exemplos de alimentos que, segundo rumores, ajudam na perda de peso.
Toranja. A dieta de toranja já existe há anos e, embora a dieta em si não seja uma boa ideia por causa de suas limitações, a toranja tem algumas qualidades favoráveis à perda de peso que vale a pena mencionar. Embora os cientistas não entendam totalmente como isso funciona, um estudo da Clínica Scripps, na Califórnia, descobriu que as pessoas que comem uma toranja antes de uma refeição real perdem mais peso do que as que não comem.
Vegetais verdes e laranja, como abóboras. Esses vegetais são ótimos para fins de perda de peso porque são ricos em fibras e teor de água. As fibras demoram mais para serem digeridas e mantêm você satisfeito por mais tempo, evitando comer demais. Um bom exemplo de alimento rico em fibras é a sopa de lentilha, que contém alto teor de líquidos e fibras e é uma ótima maneira de começar qualquer refeição.
Ervas e especiarias. Um estudo de 2003 da Virginia State University descobriu que, ao eliminar 10 gramas de gordura, ou um pouco menos de uma colher de sopa de manteiga por dia, e temperar alimentos com várias ervas e temperos pode contribuir para uma possível perda de peso de 10 libras ao final de um ano . Isso ocorre porque certas ervas, como pimenta, prímula e mostarda, têm um “efeito de aquecimento” que afeta a circulação e aumenta o metabolismo por até três horas após a ingestão.