A conexão entre picadas de carrapato e alergias à carne vermelha depende do alfa-galactosídeo, um composto encontrado na carne vermelha. Uma pessoa que é picada por um carrapato pode desenvolver anticorpos para o composto e tornar-se alérgica a carne de porco, cordeiro e boi. As alergias à carne vermelha induzidas por carrapatos parecem ser raras, mas podem induzir dificuldades respiratórias relacionadas à alergia.
Mais sobre alergias:
Muitas pessoas têm alergia a animais de estimação e alguns deles têm reações alérgicas à pêlos humanos.
Pessoas com tipos de sangue AB ou B podem ser mais resistentes a uma alergia ao alfa-galctosídeo.
Algumas pessoas desenvolveram uma alergia permanente a vários metais após usarem joias feitas de níquel.