O que é o pão das fadas?

Pão de fada é uma espécie de sobremesa caseira comumente conhecida pelas crianças na Austrália e na Nova Zelândia e servida em festas, mas está se espalhando em popularidade também para outros locais. É simples de fazer e geralmente envolve apenas três ingredientes, pão branco fatiado, manteiga ou margarina e granulado de doce conhecido como “centenas e milhares”. Suspeita-se que a origem do termo pão de fada e a prática de prepará-lo se baseiem no desejo das crianças de emular um poema intitulado Pão de fada na coleção de poesia Jardim de versos e sub-bosques de uma criança escrita em 1913, pelo famoso Escritor escocês Robert Louis Stevenson.

Para fazer pão de fada, tudo que uma criança precisa fazer é pegar fatias brancas macias de pão com manteiga de um lado completamente. Em seguida, cortam as fatias de pão na diagonal, de modo que todos os pedaços sejam triângulos. A etapa final é polvilhar cada pedaço com granulados de doces multicoloridos conhecidos na Austrália e na Nova Zelândia como “centenas e milhares”. Algumas instruções também pedem para remover a crosta do pão e permitem o uso de massa de biscoito e outra massa como substituto do pão branco.

O processo é um tanto flexível, permitindo que as crianças trabalhem com quaisquer ingredientes que seus pais tenham na cozinha e com os quais eles possam brincar. Algumas sugestões também afirmam que o pão deve ser polvilhado com centenas e milhares antes de ser cortado. De qualquer maneira, os pedaços de pão das fadas agora podem ser empilhados uns sobre os outros, pois os granulados evitarão que grudem uns nos outros.

Sobremesas improvisadas e salgadinhos desse tipo são um ótimo complemento para os chás infantis, que são outra prática comum, principalmente entre as meninas. Como as festas do chá costumam ser servidas com jogos de chá em miniatura que estão, na verdade, vazios e exigem o exercício da imaginação da criança, o pão de fada pode adicionar um toque agradável à experiência. Isso é especialmente verdadeiro quando eles chamam seus irmãos mais velhos ou pais para se juntarem a eles no chá da tarde e se orgulham de ter algo a oferecer junto com a xícara de chá vazia para o convidado.

A popularidade do pão de fada tornou-se tão difundida que entrou em outros aspectos da cultura na Austrália. A história da maioridade sobre uma menina de 13 anos no filme Hey Hey It’s Esther Blueburger, feito em 2008 na Austrália, apresenta pão de fada. Uma das razões pelas quais o pão de fada pode ser tão popular, especialmente entre as meninas, é provavelmente devido ao fato de que, em uma idade pré-adolescente, elas gostam de ouvir histórias sobre pequenas e belas criaturas mágicas, como fadas, brownies e elfos, e essas criaturas são freqüentemente apresentadas em histórias infantis. Eles provavelmente não podem deixar de se perguntar o que essas criaturas comem, por isso a ideia do pão das fadas nasceu de escritores como Stevenson, que criam histórias sobre criaturas mágicas inofensivas para entreter os jovens.