Há um movimento crescente para comer alimentos cultivados localmente, dentro de 100 milhas (160.93 km) de casa. Isso pode ser chamado de movimento da fazenda para a mesa, e as pessoas que fazem um esforço consciente para obter e comer alimentos locais são freqüentemente chamadas de locavores. Dependendo de onde você mora, pode ser fácil ou difícil obter todos ou a maioria dos alimentos de produtores locais. Não há locavores na Antártica, porque o continente oferece oportunidades limitadas de se obter uma alimentação variada. Em contraste, uma pessoa na Antártica teria que ser um distavore para a maioria dos alimentos, comendo uma dieta composta de alimentos que são produzidos a mais de 100 quilômetros de casa.
A sugestão de que comer alimentos locais é mais saudável pode ser parcialmente verdadeira. Quando você compra localmente, está apoiando a sustentabilidade de sua comunidade e das fazendas e produtores locais. Você também pode estar ajudando o meio ambiente reduzindo os custos de envio de alimentos, uma vez que eles têm menos distâncias a percorrer. Mesmo assim, os hábitos desagradáveis podem não ser ruins por si só, especialmente quando você está comprando alimentos que aumentam sua ingestão nutricional geral. A maioria das comunidades não produz grãos diferentes o suficiente, por exemplo, para fornecer a você escolhas dietéticas ideais, e é terrivelmente desafiador conseguir peixes do oceano para a saúde do coração se você mora longe do oceano mais próximo.
Algumas pessoas levaram o conceito distavore ao mar, em reação ao movimento locavore. Em 2008, na Time Magazine, o escritor Joel Stein adotou características alimentares distavore ao compor uma refeição com alimentos que foram cultivados ou produzidos a pelo menos 3000 milhas de sua casa em LA. Para muitos que apóiam os conceitos locavore, o artigo de Stein foi um insulto. Outros podem notar algumas das coisas que Stein disse que oferecem uma abordagem mais moderada. Por exemplo, ele teve problemas para encontrar alimentos que só poderiam ser obtidos a 3000 milhas de distância; o solo rico, o clima e a produção variada de alimentos no sul da Califórnia significam que há muitas opções que podem ser obtidas localmente.
Obviamente, nem todas as comunidades oferecem o clima, o clima ou o solo da Califórnia. Embora a compra de alimentos do campo para a mesa possa ser fácil em boas regiões de cultivo, pode ser impraticável para a maioria dos alimentos em outras áreas. Para algumas pessoas, comprar localmente é simplesmente muito caro. Ironicamente, os alimentos enviados podem ser mais baratos nos supermercados.
Pode ser mais barato ser um distavore com a maioria dos alimentos. No entanto, isso aumentou a preocupação, especialmente com os alimentos produzidos fora do país. A crescente preocupação com a segurança dos alimentos importados da China, por exemplo, levou muitos a procurar alimentos alternativos cultivados localmente. Muitas pessoas caminham na linha entre distavore e locavore, comprando localmente quando os alimentos são abundantes, baratos e disponíveis, e comprando alimentos não locais quando estão mais prontamente disponíveis e / ou mais baratos.