Inspirado no coquetel tropical à base de rum, um smoothie pina colada, ou piña colada, é feito de ingredientes, como coco, banana e abacaxi, que são combinados com leite para criar um smoothie cremoso, ou gelo também como suco de coco e abacaxi para fazer um smoothie leve e fresco. Usar esses ingredientes frescos não só fará uma bebida deliciosa, mas também fornecerá ao indivíduo vitaminas e minerais benéficos que são essenciais para manter uma boa saúde. Existem muitas variações de receitas, e uma alternativa rápida e fácil é adicionar misturadores de bebidas para replicar o sabor tropical do coquetel piña colada. Qualquer que seja a versão da receita que um indivíduo use, o smoothie pina colada com certeza será uma guloseima que pode ser saboreada logo de manhã, ou como um impulsionador da energia ao longo do dia.
Para fazer este shake de frutas, primeiro as cascas precisam ser removidas e as frutas cortadas em pedaços menores. No liquidificador, a carne do coco, bem como os pedaços de banana e abacaxi, devem ser adicionados junto com leite ou gelo e suco. Todos os ingredientes devem ser misturados até que a mistura tenha uma consistência lisa. Alterando a quantidade de leite, gelo ou suco que é adicionado à mistura, a espessura do smoothie pina colada também pode ser variada. Usar frutas frescas é uma escolha saudável e nutricional; no entanto, é necessário obter o equilíbrio certo de sabores.
Uma alternativa rápida e fácil de usar frutas para atingir o sabor tropical é fazer um smoothie de pina colada com misturadores de bebidas. Esses misturadores às vezes são usados no coquetel e estão disponíveis na maioria das lojas. Ao adicionar os pedaços de carne de coco, banana e abacaxi para adicionar textura e sabor, bem como a batedeira de piña colada, é fácil obter uma bebida saborosa de piña colada. A textura do smoothie também pode ser ajustada adicionando diferentes quantidades de leite, gelo ou suco.
O coquetel piña colada, que inspirou o smoothie, é a bebida nacional de Porto Rico desde 1978. A receita original consistia em creme, creme de coco e rum, além de suco de abacaxi e gelo, que era então misturado e guarnecido com uma cereja ou um pedaço fresco de abacaxi. Criada pela primeira vez por Ramon “Monchito” Marrero em 1954, a receita desde então se tornou popular em cardápios de coquetéis em todo o mundo.