Um clube de jantar é um restaurante e um clube combinados, geralmente bastante sofisticados e abertos apenas à noite. Baseado no modelo dos antigos clubes de jazz e bares clandestinos, um clube de jantar oferece mais do que apenas o jantar. A maioria dos clubes de jantar também oferece coquetéis, entretenimento e ambiente. Os modelos antigos foram concebidos de forma a permitir que as mesas de jantar fossem empurradas ao longo da parede para que os casais pudessem dançar depois do jantar. Uma versão mais recente do clube de jantar pode simplesmente fornecer uma pista de dança separada, mas quase todas oferecem ambientes luxuosos e confortáveis, luzes fracas e uma atmosfera aconchegante e romântica.
Enquanto um clube de jantar pode ser casual, a maioria é um pouco formal, atendendo aos convidados do jantar e transformando o jantar em um evento. Com bebidas antes do jantar, seguidas de vários pratos, desde aperitivos à sobremesa e café, a experiência gastronómica prolonga-se durante grande parte da noite. A refeição pode ser seguida por entretenimento de comédia a música e dança. Desta forma, um clube de jantar oferece um local para desfrutar a noite inteira.
Um clube de jantar geralmente tem uma boa seleção de petiscos saborosos para começar, como coquetel de camarão, ostras e outras iguarias ricas que devem ser saboreadas. Por causa da riqueza de tais alimentos, a maioria das pessoas prefere esperar um pouco antes de passar para o próximo prato. Os garçons de um clube de jantar costumam ser treinados profissionalmente, não apenas para servir a comida, mas também para saber como ela é preparada e quais vinhos irão complementar as escolhas do hóspede.
Os casais geralmente demoram-se na refeição, aproveitando a companhia um do outro, bem como o ambiente. Não é incomum que a refeição por si só dure mais de duas horas. Isso é especialmente verdadeiro em uma atmosfera de jantar requintado. As pessoas não querem ser apressadas em um clube de jantar. Eles podem desfrutar de alguns drinques e de uma boa conversa antes mesmo de pedirem a comida.
Um clube de jantar geralmente também oferece bebidas maravilhosas após o jantar. De um Brandy Alexander a um bom conhaque, há algo para todos os gostos. Depois de se deliciar com comidas e bebidas deliciosas nas primeiras horas, os clientes podem escolher ficar e desfrutar do entretenimento.