Você pode fazer várias entradas, acompanhamentos, sobremesas e lanches com banana verde. Os acompanhamentos incluem banana-da-terra verde recheada com queijo frito e rissóis de banana-da-terra ralada. Ambos os acompanhamentos podem ser servidos no lugar de batatas ou arroz. Batatas fritas são uma boa alternativa às batatas fritas e podem ser fritas para uma textura crocante. A torta de banana pode ser coberta com chantilly e servida como sobremesa.
Se você gosta de frutos do mar, pode combinar camarão com banana verde. Como alternativa ao camarão scampi, considere um prato principal chamado mofongo com camarão. Este prato é preparado com banana verde frita amassada e recheada com camarão bebê. Para dar sabor, podem ser usados cubos de caldo de frango, além de cebola, alho, ervas e temperos. Você pode encontrar várias receitas para este prato pesquisando na Internet.
Você também pode combinar carne de porco, vaca ou frango com banana-da-terra verde como entrada principal. Experimente o ensopado de tanchagem de frango e porco, que pode ser preparado no forno tradicional ou no micro-ondas. Se preferir, adicione batatas vermelhas ao guisado. Esta receita é normalmente preparada em uma grande caçarola. Como alternativa, você pode preparar ensopado de banana da terra de frango e porco em uma panela elétrica.
Para o entretenimento, considere servir chips de banana verde com molho. Para esta receita, você precisará de várias bananas grandes e de azeite de oliva para fritá-las. Sirva as batatas fritas com molho de abacate ou espinafre.
Se você está entediado com arroz ou batata como acompanhamento, experimente purê de banana com sal, pimenta, bacon e cebola. Você pode usar bacon ou pedaços de bacon prontos para comer. As bananas verdes descascadas podem levar até 25 minutos para cozinhar. Para adicionar sabor e textura, decore as bananas amassadas com coentro ou salsa fresca.
Outra alternativa às batatas são as batatas fritas com banana verde. São semelhantes em aparência às fatias de batata, com um sabor característico. Batatas fritas com banana verde são mais saudáveis do que as tradicionais e podem ser servidas como acompanhamento saboroso de hambúrgueres ou cachorros-quentes. Batatas fritas com banana são relativamente fáceis de fazer e receitas simples para este prato podem ser encontradas online. Para outra ideia de acompanhamento, tente fazer bolinhos de banana verde com banana picada e cebola.
Smoothies feitos com banana verde são bebidas refrescantes e nutritivas. No liquidificador, misture uma grande banana verde, leite, iogurte e açúcar. Outras frutas também podem ser adicionadas, como morangos ou mirtilos.