Merchandising é o processo de organizar produtos para venda dentro de uma loja ou outra configuração. Técnicas eficazes podem ajudar a aumentar as vendas e a lucratividade. Dicas para o sucesso do merchandising incluem a colocação dos itens mais atraentes ou desejáveis em áreas de alta visibilidade e a compreensão do mercado-alvo para cada tipo de item.
É um conhecido locatário de merchandising que mercadorias atraentes ou desejáveis atraem clientes. A colocação de mercadorias novas, exclusivas ou exclusivas em uma área de alta visibilidade, como uma vitrine ou tampa, pode ajudar a atrair os clientes a entrar em uma loja ou a ficar mais tempo depois de entrarem. Esse conceito também se aplica a preços atraentes, e é por isso que os itens com preços de venda são frequentemente colocados nas tampas dos supermercados ou exibidos nas vitrines das lojas de roupas.
Talvez a parte mais importante do merchandising envolva conhecer o público. Isso inclui a compreensão de seus hábitos de compra, para que os produtos possam ser localizados adequadamente dentro da loja. Por exemplo, um produto voltado para crianças deve ser colocado no nível dos olhos de uma criança. Um novo produto voltado para homens deve ser colocado em uma área da loja em que os homens costumam fazer compras.
A compreensão dos hábitos de compra também ajuda no desenvolvimento de esforços especiais de merchandising. Por exemplo, se uma empresa desenvolveu um espanador especial totalmente novo, projetado especificamente para limpar as pás dos ventiladores de teto, a empresa pode considerar criar telas especiais para as seções de ventiladores de teto das lojas de artigos para a casa. Isso alerta os clientes que o produto é novo e diferente e pode chamar a atenção para um item que os compradores podem não perceber no corredor dos suprimentos de limpeza, a menos que estejam procurando especificamente por ele. A colocação de itens relacionados também pode incentivar uma venda maior.
Compreender o cliente também ajuda a determinar a forma como um produto é apresentado. Um cliente que compra em uma boutique de roupas espera uma apresentação muito diferente de uma compra em uma loja de descontos, por exemplo. Alguns comerciantes projetam planos para apresentar os itens de maior margem nas posições mais atraentes, para que cada venda obtenha o maior retorno possível.
O desenvolvimento de um plano de merchandising é tão importante que muitas grandes empresas têm indivíduos ou mesmo departamentos dedicados exclusivamente a essa função. Nessas situações, também é extremamente importante entender como os contratos com os principais fornecedores afetam a apresentação dos produtos. Por exemplo, uma loja de conveniência pode ter contratos com dois fornecedores concorrentes de refrigerantes que estipulam que cada fornecedor receba o mesmo espaço de prateleira dentro dos refrigeradores. Para desenvolver um plano eficaz de merchandising, o comerciante deve entender esse requisito.
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