Quais são os diferentes tipos de muffins com baixo teor de carboidratos?

Os muffins com baixo teor de carboidratos podem ser feitos com uma variedade de ingredientes e condimentos, incluindo frutas. Mirtilos, bananas e cranberries podem adicionar sabor a muffins com baixo teor de carboidratos. Outras opções de ingredientes de muffin incluem uma variedade de vegetais, como abobrinha, abóbora e espinafre. Os muffins também podem ser feitos com carnes e frutos do mar, como linguiça e atum. Os ovos são naturalmente alimentos com baixo teor de carboidratos e estão presentes em muitas receitas de muffins com baixo teor de carboidratos, incluindo muffins de chocolate e soja com baixo teor de carboidratos.

Diferentes tipos de frutas são usados ​​para dar sabor em muitas receitas de muffins com baixo teor de carboidratos. Os muffins de mirtilo podem ser feitos com baixo teor de carboidratos usando farinha de soja, creme de leite e um substituto do açúcar. Além de mirtilos, amoras, framboesas e cranberries também podem ser destaque em muffins de baixo teor de carboidratos. Queques de farelo de mirtilo podem ser feitos adicionando farelo de trigo à mistura. Muffins de banana com baixo teor de carboidratos apresentam farinha de semente de linho, maionese e xarope de banana com baixo teor de gordura.

Outros muffins de baixo teor de carboidratos no estilo sobremesa incluem muffins de chocolate com baixo teor de carboidratos. Eles apresentam farinha de soja, ovos e queijo cottage. São aromatizados com cacau sem açúcar, extrato de baunilha e substituto do açúcar. Muffins de cream cheese sem açúcar e com baixo teor de carboidratos apresentam cream cheese, substituto do açúcar e ovos. Queques donut com baixo teor de carboidratos são feitos com semente de linho, farinha de amêndoa e cerveja derretida. Eles também apresentam leitelho, substituto do açúcar e canela.

Os vegetais podem ser usados ​​em muitos muffins com baixo teor de carboidratos, incluindo muffins de abobrinha com baixo teor de carboidratos. A casca é deixada nas abobrinhas, que são cortadas em cubinhos antes de serem adicionadas à massa. Muffins de abóbora com baixo teor de carboidratos apresentam abóbora, pimenta da Jamaica e cravo-da-índia moído. Eles também incluem leite de amêndoa, substituto do açúcar e ovos. Muffins de fritada vegetariana trazem vegetais variados, incluindo alho-poró, abobrinha e espinafre. Eles também são feitos com queijo feta, creme de leite com baixo teor de gordura e ovos.

Carne e peixe podem ser servidos em muffins com baixo teor de carboidratos. Muffins de atum com baixo teor de carboidratos são feitos com atum, aipo e cebola. Eles também apresentam pimenta verde picada, queijo cheddar e temperos. Muffins de ovo com baixo teor de carboidratos não têm pão. Eles são feitos pressionando salsicha a granel no fundo e nas laterais de forminhas de muffin e assando; um ovo é então colocado na xícara de muffin e colocado de volta no forno. Quando terminar de assar, os muffins são cobertos com queijo americano.

Muitos muffins de baixo teor de carboidratos também apresentam nozes. Nozes de macadâmia com baixo teor de carboidratos e muffins de banana simulados são feitos com soja quatro, creme de leite e extrato de banana. A receita também inclui farelo de trigo, club soda e nozes de macadâmia picadas grosseiramente. Os muffins de linho apresentam sementes de linho moídas, proteína de soro de leite em pó e nozes picadas.