Batidos de frutas, vegetais e proteínas são todos os tipos de batidos de baixa caloria quando feitos com os ingredientes certos. Além disso, alguns aspectos desses batidos de baixa caloria podem ser combinados para criar um batido com a quantidade perfeita de calorias, nutrientes e sabor para quem está fazendo dieta. Os smoothies de frutas podem ser feitos com qualquer fruta e misturados com leite ou iogurte de baixa caloria. Os shakes de vegetais são repletos de vitaminas e podem ocasionalmente ser usados como substitutos de refeições, especialmente se a pessoa que está fazendo dieta usa uma grande quantidade de vegetais para uma grande variedade de vitaminas importantes. Por último, os shakes de proteína são particularmente populares entre atletas e fisiculturistas, mas também podem ser encontrados em versões de baixa caloria para satisfazer quem está fazendo dieta.
Embora os smoothies geralmente não sejam descritos como de baixa caloria, é possível fazer um sem exagerar. Por exemplo, quem está fazendo dieta pode usar leite desnatado, iogurte desnatado e morangos para criar um café da manhã farto com baixo teor de calorias, açúcar e gordura. Algumas pessoas também adicionam um ingrediente para proteína, como misturas para café da manhã ou proteína em pó. Se quem está fazendo dieta não gosta de morangos, ele pode substituí-los por qualquer outra fruta. Por exemplo, tangerinas, peras e pêssegos têm ainda menos calorias do que morangos.
Muitos vegetais são de baixa caloria, então faz sentido que muitos shakes de baixa caloria contenham vegetais. Misturar espinafre com cenoura, brócolis e alface pode não parecer apetitoso para algumas pessoas, mas esse batido não teria um sabor irresistível. Além disso, certos vegetais podem até satisfazer os gulosos, embora permaneçam com poucas calorias. Existem muitos shakes de baixa caloria com vegetais como ingredientes principais e as receitas variam, mas é melhor começar com algo simples e experimentar. Os shakes de vegetais não são para todos; no entanto, às vezes as pessoas que normalmente não gostam do sabor ou da textura dos vegetais podem encontrar receitas de shake de vegetais de que gostem.
Os shakes de proteína estão entre os mais populares shakes de baixa caloria usados por atletas e dieters. Nem todo shake de proteína deve ser de baixa caloria, mas há alguns que podem se encaixar em uma dieta com contagem de calorias. Esses shakes normalmente vêm em sabores como baunilha, chocolate e chocolate duplo. Geralmente são feitos com soro de leite em pó e misturados com leite, mas o leite pode ser substituído por água, iogurte ou outros líquidos de baixa caloria. Em geral, os shakes de proteína não são os shakes de baixa caloria mais apetitosos, mas com o sabor certo e ingredientes extras – por exemplo, frutas ou vegetais – eles podem fazer um café da manhã ou almoço rápido.