Os efeitos mais desejados da maltodextrina são fornecer carboidratos antes e depois do exercício. A maltodextrina também pode ser usada para auxiliar no ganho de peso, proporcionando uma liberação aumentada, porém lenta, de insulina, necessária para o transporte de proteínas e aminoácidos para os músculos. A maltodextrina é mais comumente usada com o propósito de ganho de peso, bem como para manter a energia por um longo período de tempo. Para aqueles que não estão preocupados com exercícios intensos, os efeitos da maltodextrina podem não ser desejados.
A maltodextrina é feita de amido de batata e muitas vezes é classificada como um açúcar, tecnicamente chamado de polissacarídeo. Em um nível molecular, a maltodextrina é mais complicada do que açúcares simples como a dextrose. A maltodextrina também não é tão doce quanto a dextrose e fornece uma liberação de energia muito mais lenta do que o açúcar normal. Embora seja normalmente usado para ganho de peso, outro efeito desejado da maltodextrina é o benefício de ter energia por um longo período de tempo. Isso é classificado no índice glicêmico (GI).
Acredita-se que os efeitos desejados da maltodextrina aumentam quando combinados com outros ingredientes em uma bebida energética personalizada ou preparação para ganho de peso. Combinar maltodextrina com creatina, aminoácidos e proteínas é particularmente útil para fornecer energia por um longo período de tempo. A maltodextrina é freqüentemente combinada com dextrose para fazer uma bebida eficaz com carboidratos.
Quando usada para fins de ganho de peso, a maltodextrina pode ser administrada em doses de até 100 gramas (g). Nas bebidas energéticas, é administrado em doses entre 50 ge 100 g. Outro efeito positivo da maltodextrina é que ela pode ser usada como substituto de refeição. Nestes casos, a maltodextrina é administrada em doses de cerca de 10 g. Existem quatro calorias em cada grama de maltodextrina.
Não existem efeitos da maltodextrina que sejam úteis para uma pessoa que não se preocupa com exercícios e exercícios intensos. A menos que uma pessoa deseje ganhar peso ou manter níveis excessivos de energia, virtualmente não há resultados desejáveis. No entanto, a maltodextrina é um carboidrato complexo relativamente inofensivo e não há grandes efeitos colaterais ou problemas de segurança com o tratamento. Beber qualquer coisa com maltodextrina, no entanto, não é recomendado para quem não deseja ganhar peso ou fazer exercícios por longos períodos de tempo, pois isso pode resultar em ganho de peso indesejado. Alguns usuários têm diarréia ao tomar maltodextrina.