Acredita-se que os melhores alimentos para a fibromialgia sejam os mesmos que são melhores para a maioria das pessoas e incluem frutas e vegetais frescos, grãos inteiros, nozes e legumes. Outros alimentos incluem proteínas lácteas e produtos lácteos fermentados, como iogurte. Alguns médicos e pessoas com a doença recomendaram uma dieta vegetariana ou vegana. Parece que limitar o consumo de carne pode melhorar os sintomas de algumas pessoas com fibromialgia. Alguns outros alimentos e aditivos alimentares parecem piorar os sintomas da fibromialgia em algumas pessoas; identificar e remover esses produtos da dieta pode melhorar os sintomas.
Uma linha de pesquisa relacionada à conexão de alimentos e fibromialgia tem sido estudar o efeito de dietas veganas ou vegetarianas em pessoas com a doença. Alguns indivíduos nesses estudos relataram diminuição da dor, áreas sensíveis e menor necessidade de analgésicos. Os veganos não comem produtos de origem animal, enquanto os vegetarianos não comem carne, mas comem produtos lácteos e ovos. Embora as razões para o efeito benéfico não sejam claras, é possível que o aumento do consumo de frutas e vegetais e a redução da ingestão de carne vermelha reduzam os sintomas de algumas pessoas com fibromialgia.
É possível, mas improvável, que as pessoas que comem uma dieta vegetariana ou vegana não recebam uma nutrição adequada. De particular preocupação é obter uma quantidade suficiente de gordura e proteína. Comer uma grande variedade de alimentos, incluindo nozes, sementes e óleos saudáveis, deve garantir a ingestão adequada de gorduras e proteínas.
Pessoas com fibromialgia são freqüentemente aconselhadas a comer alimentos próximos ao seu estado original. Um exemplo são os alimentos integrais, que normalmente são menos processados do que o pão branco e as massas. Alimentos fermentados menos intensamente processados incluem iogurte, chucrute e outros vegetais fermentados.
Alguns aditivos ou componentes de alimentos processados podem piorar os sintomas da fibromialgia para algumas pessoas. A eliminação do glutamato monossódico (MSG) da dieta causou o desaparecimento dos sintomas de fibromialgia para algumas pessoas em um estudo. Outros possíveis culpados incluem açúcares processados e o adoçante artificial aspartame. Manter uma dieta na qual os alimentos escolhidos estejam o mais próximo possível de seu estado natural tornará mais fácil evitar aditivos potencialmente prejudiciais.
Manter um registro regular do que se come pode identificar alimentos irritantes, alguns dos quais podem ser trigo, milho, laticínios ou ovos. Mesmo depois de identificar os melhores alimentos de um indivíduo para a fibromialgia, pode parecer demorado comer bem regularmente. Duplicar ou triplicar as receitas e armazenar as sobras pode economizar tempo de cozimento. Livros de receitas baseados em alimentos para quem sofre de fibromialgia podem ser úteis para incorporar alimentos recomendados em uma variedade de pratos.