La dieta può essere sia stressante che una sfida per molte persone, specialmente quando ci sono così tanti programmi dietetici, molti dei quali diete alla moda, tra cui scegliere. Il programma di dieta a giorni alterni, comunemente indicato anche come dieta Johnson upday downday, è un’opzione di dieta popolare tra i dietisti perché consente a coloro che sono a dieta di mangiare quanto vogliono di qualsiasi cibo desiderino un giorno mentre essenzialmente digiunano il giorno successivo. Il ciclo continua finché si desidera la perdita di peso.
Sviluppata dal Dr. James Johnson, la dieta a giorni alterni si basa su una ricerca che ha scoperto che quegli animali che mangiano tra il 30 e il 40% in meno di calorie rispetto al normale tenderebbero ad avere una durata di vita maggiore, vivendo fino al 40% in più rispetto a quegli animali che aveva un normale apporto calorico giornaliero.
Incoraggiato da questi risultati, il Dr. Johnson ha creato la dieta, che si dice aumenti il metabolismo della persona a dieta permettendo così a chi è a dieta di bruciare calorie più velocemente che, a sua volta, porterà a una più rapida perdita di peso. In genere, tuttavia, le diete ipocaloriche comportano un rallentamento del metabolismo di chi è a dieta.
La dieta a giorni alterni richiede alle persone a dieta di mangiare quanto vogliono un giorno, in genere indicato come il giorno attivo. Mentre le persone a dieta possono mangiare qualunque cibo vogliano e quanto vogliono di quegli alimenti, non dovrebbero rimpinzarsi di proposito. Tuttavia, è importante che le persone a dieta si sentano soddisfatte nei giorni di rialzo.
Il giorno successivo, noto anche come giorno negativo, le persone a dieta devono ridurre il loro apporto calorico tra le 300 e le 500 calorie. La Food and Drug Administration (FDA) statunitense basa le informazioni nutrizionali su una dieta da 2,500 e 2,000 calorie al giorno, ma a seconda dei livelli di attività e dell’indice di massa corporea (BMI) le assunzioni giornaliere appropriate possono essere molto diverse.
Per le prime due settimane di dieta, si consiglia alle persone a dieta di consumare solo frullati proteici nei giorni di riposo. Dopo le prime due settimane della dieta a giorni alterni, le persone a dieta possono iniziare a mangiare cibo nei giorni di riposo, a condizione che mantengano il loro apporto calorico a 500 calorie o meno.
Tuttavia, non tutti credono che questa dieta sia un modo sicuro o efficace per perdere peso, con alcuni oppositori che affermano che si tratta di una dieta di moda che è sorprendentemente simile, con le sue abbuffate un giorno e il digiuno il giorno successivo, alla bulimia. Molti oppositori ritengono che una dieta equilibrata sia essenziale per la perdita di peso, piuttosto che coloro che sono a dieta che ricorrono a diete alla moda come la dieta Johnson upday downday.
Inoltre, alcuni che hanno provato la dieta alla moda hanno riferito di sentirsi stanchi, storditi e affamati nei loro giorni di riposo. Gli effetti collaterali della dieta a giorni alterni probabilmente varieranno da persona a dieta a dieta.
Prima di provare una nuova dieta come la dieta a giorni alterni, le persone a dieta dovrebbero sempre consultare i loro medici per discutere se sono abbastanza sani da seguire una dieta e per discutere i vantaggi e gli svantaggi di una particolare dieta.