Diverse ricette richiedono il timo di erbe essiccate e, se un cuoco non lo ha a disposizione, di solito cercherà un sostituto. Dragoncello, prezzemolo, maggiorana e rosmarino sono tutti buoni sostituti del timo, poiché hanno un sapore delicato. Si possono anche usare basilico e origano, ma questi hanno tipicamente un sapore audace. Il condimento italiano è una miscela di erbe e spezie comuni e può anche essere usato al posto del timo.
Il dragoncello è spesso considerato un buon sostituto del timo. Come il timo, ha un sapore delicato, appena percettibile. Molti esperti di cucina raccomandano di usarlo in piatti di pesce e pollo.
Il prezzemolo è un altro buon sostituto. Anche questa erba ha un sapore molto delicato e alcuni esperti ritengono che sia quasi insipido. Se mescolato con maggiorana, tuttavia, può essere abbastanza saporito. Può anche aggiungere un interessante accenno di colore, poiché i fiocchi di prezzemolo sono di solito verde brillante.
Alcuni esperti di cucina credono anche che il rosmarino possa essere usato al posto del timo. Anche questo è abbastanza mite. Molti credono, tuttavia, che sia meglio se usato in piatti che richiedono maiale o agnello.
Se un individuo è alla ricerca di un sapore diverso e audace, sia il basilico che l’origano possono essere buoni sostituti del timo. Queste erbe hanno in genere un sapore forte e caratteristico. Sono spesso usati in piatti con pomodori o salse al pomodoro. La salsa marinara, il polpettone e le polpette sono tutti buoni esempi di piatti che possono beneficiare del basilico o dell’origano.
Il condimento italiano può anche dare ad un piatto un sapore audace. Questo mix di erbe e spezie contiene effettivamente timo, quindi potrebbe essere considerato un buon sostituto del timo. Altre erbe nel condimento italiano includono rosmarino, maggiorana, salvia, basilico e origano.
Come il basilico e il timo, il condimento italiano ha in genere un sapore forte e caratteristico. Come suggerisce il nome, è spesso usato nella cucina italiana. Piatti come lasagne e spaghetti e polpette spesso richiedono la maggior parte delle erbe in questo condimento.