Esistono diversi tipi di fondente che possono essere creati o acquistati. Sebbene lo zucchero, il cacao e il burro dei pasticceri siano ingredienti piuttosto costanti in tutti i tipi, molti degli ingredienti variano. Poiché ci sono molti fornai creativi, i seguenti esempi non sono affatto esaustivi, ma sono alcuni dei tipi più popolari.
Ovviamente il tipo più popolare di fondente è il cioccolato fondente. Tuttavia, quando si modificano i tipi di cioccolato utilizzati nella confezione, si ottiene un tipo diverso. Il fondente di marmo è una tale varietà che utilizza tre o più tipi di cioccolato, incluso il bianco. Il fondente fatto con diversi tipi di cioccolatini ha spesso un gusto molto più ricco. Puoi anche trovare varianti di fondente e marmorizzato che includono noci – comunemente noci pecan, mandorle o arachidi.
Il fondente al burro di arachidi è un altro tipo che piace a molte persone. Simile alle caramelle commercialmente vendute, una combinazione di cioccolato e burro di arachidi rende anche delizioso il fondente. Il sapore del burro di arachidi è una popolare confezione natalizia spesso usata come un buon regalo al forno. Puoi variare le ricette fatte in casa usando burro di arachidi liscio o croccante.
Altri tipi contengono ingredienti diversi come cocco o frutta. Il fondente di cocco unisce cioccolato e cocco per un gusto e una consistenza unici. Alcune varietà contengono frutta come uva passa o mirtilli rossi, sebbene molte persone evitino la varietà fruttata a favore del cioccolato fondente più ricco e liscio.
Anche se con la creatività potresti creare quasi tutte le confezioni, il fondente viene spesso acquistato o realizzato per la sua semplicità come una caramella tradizionale, ma popolare. Molte varietà acquistate in negozio sono molto buone, ma i buongustai genuini preferiscono dare un tocco personalizzato al loro fondente perfezionando le loro ricette con la giusta combinazione di ingredienti. Esistono numerose ricette facili e, se lo desideri, puoi modificarle secondo i tuoi gusti per creare qualsiasi tipo tu voglia.