La diverticolosi è una condizione medica in cui si sviluppano piccole tasche note come diverticoli all’interno del colon. Prove aneddotiche raccomandano diversi cibi da evitare con la diverticolosi, ma la ricerca non ha dimostrato che causino problemi. Un paziente con diverticolosi dovrebbe tenere un diario alimentare per determinare quali cibi dovrebbe evitare.
Molti medici raccomandano di evitare cibi che potrebbero rimanere bloccati nei diverticoli. Se il cibo viene catturato nei diverticoli, può irritarli, causando dolore e un’infezione nota come diverticolite. Sebbene molti pazienti affermino di provare dolore dopo aver mangiato alcuni cibi piccoli e duri, non sono stati trovati dati scientifici per dimostrare questa teoria.
Gli alimenti che corrono un rischio maggiore di entrare nei diverticoli sono noci, semi e popcorn. Sebbene alcuni affermino che anche i piccoli semi di pomodori, cetrioli e fragole possono causare problemi, la maggior parte dei medici afferma che sono sicuri, soprattutto se cotti. Se uno di questi alimenti causa problemi, può essere passato in un frullatore.
Anche i cibi fritti e ricchi di grassi sono considerati alimenti da evitare con la diverticolosi. Questi tipi di cibo richiedono molto tempo per essere digeriti. Ciò può causare gonfiore e aumento della pressione nel colon, che può causare dolore e altre complicazioni, come la diverticolite. I diverticoli sono aree deboli del colon e quindi tutto ciò che provoca una pressione extra dovrebbe essere evitato.
Alcuni altri cibi da evitare con la diverticolosi sono cibi a basso contenuto di fibre come riso bianco, pasta e pane raffinato. Gli alimenti a basso contenuto di fibre richiedono più tempo per passare attraverso il processo digestivo, causando un aumento della pressione allo stesso modo dei cibi fritti. I pazienti con diverticolosi dovrebbero invece aumentare l’assunzione di fibre per aiutare il colon a elaborare facilmente il cibo.
Gli stimolanti del colon, chiamati anche lassativi, possono anche causare problemi alle persone con diverticolosi, siano essi sotto forma di alimenti o medicinali. I lassativi possono danneggiare il colon e i diverticoli. Non puliscono il colon e il sistema digestivo può dipendere da loro per funzionare.
I ricercatori non hanno dimostrato che questi alimenti causino problemi, quindi molti medici raccomandano di tenere un diario alimentare molto dettagliato per determinare quali alimenti sono sicuri per ogni paziente. Per tenere un diario alimentare, un paziente dovrà annotare ciò che mangia ad ogni pasto, nonché le medicine e i movimenti intestinali. Tenendo traccia di quali cibi causano dolore, un paziente può determinare quali cibi evitare con la diverticolosi.