Per coloro che desiderano un’alternativa più sana alle tradizionali barrette di cioccolato o alle novità di gelato, le barrette di yogurt potrebbero rivelarsi la scelta perfetta. Le barre di yogurt sono disponibili in due opzioni principali, vale a dire barrette di tipo granola e ghiaccioli congelati. Sia il muesli che lo yogurt congelato sono disponibili in una varietà di gusti diversi.
Molte persone apprezzano le barrette di cereali come alternativa salutare allo spuntino, ma alcune, tuttavia, potrebbero desiderare un po ‘più di dolcezza senza aggiungere troppo grasso o troppe calorie. Con questo in mente, diverse aziende hanno sviluppato barrette di muesli allo yogurt. Una barretta di muesli tradizionale, tipicamente gommosa, è ricoperta da un rivestimento dolce simile a una caramella a base di yogurt. Lo strato di yogurt è generalmente morbido, con una consistenza simile al cioccolato bianco e può coprire l’intera barretta di muesli o solo un lato. La glassa dolce di uno yogurt bar è disponibile in diversi gusti, tra cui vaniglia e fragola, che sono i due più popolari.
Non tutte le barrette di yogurt di tipo muesli hanno uno strato di yogurt dolce. Piuttosto, alcuni tipi hanno pezzi o pezzi di yogurt mescolati direttamente nella stessa barretta di cereali. Ancora una volta, questi tipi di yogurt bar sono generalmente gommosi piuttosto che croccanti. I pezzi di yogurt sono generalmente aromatizzati alla vaniglia o al cioccolato e prendono il posto di pezzi di cioccolato ad alto contenuto calorico e cioccolato bianco. Questo tipo di yogurt bar non è così popolare come il tipo rivestito, ma alcuni individui lo trovano altrettanto delizioso.
Molte persone descrivono una barretta allo yogurt tipo granola come una barretta di cioccolato per il suo sapore e la consistenza gommosa. Il contenuto calorico e grasso, tuttavia, è quasi la metà di quello della barretta di cioccolato media. Anche se l’aggiunta dello yogurt, sia come glassa che come sostituto del cioccolato, aggiunge una buona dose di dolcezza e sapore a una barretta di cereali, il contenuto calorico e di grassi generalmente rimane pressoché uguale o, in alcuni casi, potrebbe addirittura andare giù. Se le calorie dei grassi sono un problema per un individuo in particolare, potrebbe essere utile evitare le barrette di yogurt che contengono noci perché le noci, sebbene nutrienti, aggiungono grassi e calorie.
Un altro tipo comune di yogurt bar è il bar ghiacciato di tipo ghiacciolo. Questo trattamento viene generalmente su un bastone come una gelateria. È disponibile in una varietà di sapori, tra cui vaniglia, fragola, mirtillo e molte altre combinazioni di frutta.
Molte persone scoprono che le barrette di yogurt ghiacciate hanno un sapore molto simile al gelato. Il vantaggio, tuttavia, è che una barra di yogurt congelato ha generalmente meno calorie e meno grassi rispetto a una tipica gelateria. Questo non è sempre il caso e alcune barre di yogurt potrebbero anche avere un contenuto di grassi o calorie più elevato rispetto al gelato a basso contenuto di grassi o al latte ghiacciato. Di conseguenza, se il consumo di calorie e grassi è un problema per un individuo, lui o lei dovrebbe sempre controllare l’etichetta per informazioni nutrizionali prima di gustare uno yogurt bar congelato.