Esistono molti tipi di birre a basso contenuto calorico, ma ce ne sono alcune nel conteggio e nel sapore delle calorie. In questo gruppo ampiamente definito, ci sono birre leggere convenzionali e birre ultraleggere, ognuna commercializzata specificamente a causa del loro basso contenuto calorico. Vale anche la pena considerare birre e birre analcoliche che sono conosciute per il loro sapore ma che in realtà hanno poche calorie.
La birra contiene alcool e l’alcool contribuisce alla maggior parte delle calorie di una birra. Ciò significa che esiste una relazione diretta tra il contenuto alcolico di una birra e il numero di calorie che ha. Ci sono altri fattori, come la dolcezza o la corposità della birra, che possono influenzarne il contenuto calorico, ma in generale è possibile stimare il contenuto calorico di una birra imparando il suo livello alcolico. In molti paesi, i produttori di birra sono tenuti a elencare l’alcool in volume (ABV) su ogni bottiglia o lattina di birra. Poiché l’alcol è il principale contributo delle calorie, quelle con un ABV inferiore conterranno normalmente meno calorie.
Le birre analcoliche sono tra le birre a più basso contenuto calorico perché non contengono alcol. Alcune di queste birre vanno da 70 a 96 calorie. Questi livelli sono in concorrenza con le birre a basso contenuto calorico pesantemente commercializzate che contengono alcol, quindi se bere alcolici non è una priorità, ma contare le calorie mentre si gode il gusto della birra, le birre analcoliche possono essere una buona scelta.
Con livelli calorici simili alle birre analcoliche, le birre ultraleggere sono un’opzione per i bevitori di birra che vogliono alcol nella loro birra ma sono disposti a sacrificare il sapore. I bassi livelli calorici in queste birre sono stati essenzialmente raggiunti riducendo il loro contenuto alcolico e togliendo gli zuccheri residui che forniscono sapore ma contengono anche calorie extra. È comune trovare birre in questa categoria con un minimo di 64 calorie per porzione da 12 once. Una recente enfasi sulla riduzione della quantità di calorie consumate ha aumentato la popolarità e la disponibilità di birre ultra leggere.
Dal boom delle birre a basso contenuto calorico, molti marchi hanno rilasciato la propria versione. Potrebbe essere utile chiedere birre a basso contenuto calorico in un negozio di birra o outlet locale. I distributori di birra o le aziende produttrici di birra forniscono quasi sempre informazioni sul contenuto calorico e possono essere un’altra utile fonte di informazioni sulle birre a basso contenuto calorico.