Diversi tipi di frullati a basso contenuto calorico includono quelli miscelati con ingredienti a basso contenuto calorico, quelli che includono integratori alimentari e polveri preconfezionate che possono consentire agli utenti di preparare frullati a basso contenuto calorico senza dover raccogliere e preparare molti ingredienti grezzi. Ci sono anche frullati preparati commercialmente che possono essere acquistati pronti da bere in lattine o bottiglie o appena fatti in un istituto di ristorazione. Imparando le sostituzioni appropriate, molte persone possono adattare le ricette per frullati ad alto contenuto calorico in modo da renderle a basso contenuto calorico.
Un frullato è una bevanda preparata in un frullatore ed è tipicamente a base di frutta intera, verdura e altri alimenti, come yogurt congelato o normale. Mentre i frullati in genere hanno la reputazione di essere bevande salutari perché spesso contengono prodotti freschi, non tutti hanno poche calorie. Per preparare frullati a basso contenuto calorico, una persona deve utilizzare ingredienti a basso contenuto calorico come yogurt magro, scremato o latte di nocciole non zuccherato e frutta a basso contenuto calorico come le bacche. Se è necessario un dolcificante aggiuntivo nel frullato, una persona può aggiungere un sostituto dello zucchero. Un altro trucco consiste nell’utilizzare cubetti di latte congelato, yogurt o acqua per preparare frullati a basso contenuto calorico, poiché il liquido congelato può aggiungere consistenza alla bevanda, attenuando anche il retrogusto causato dall’uso di un dolcificante artificiale.
Alcune aziende producono integratori liquidi che possono essere aggiunti ai frullati. Questi integratori possono essere costituiti da vitamine e da erbe e possono essere miscelati per rispondere a specifici problemi di salute, come la necessità di energia, perdita di peso o rilassamento. Questi integratori hanno spesso poche calorie e possono essere acquistati in un negozio di alimenti naturali o aggiunti a frullati preparati. Alcuni frullati che vengono venduti come pronti da bere enfatizzano l’aggiunta di erbe e integratori aggiuntivi sulle loro etichette. È una buona idea leggere attentamente gli ingredienti di questi integratori, poiché alcuni che vengono venduti a scopo di perdita di peso possono contenere stimolanti che potrebbero non essere salutari per alcuni bevitori di frullati.
Molti ristoranti, caffetterie e negozi specializzati vendono frullati al pubblico. In genere, le persone possono scegliere da un menu di diverse ricette di frullati o possono essere in grado di richiederne una personalizzata. È importante per i clienti interessati ai frullati a basso contenuto calorico scoprire il conteggio delle calorie di qualsiasi frullato commerciale che acquistano. In alcuni casi, è possibile che i dipendenti del ristorante o della caffetteria sostituiscano gli ingredienti con poche o nessuna caloria a quelli con più calorie.