“Torta per colazione” e “salutare” non sembrano appartenere alla stessa frase. Fortunatamente, i fornai determinati hanno studiato il problema di come creare una torta al caffè che riesca a perdere grasso, colesterolo e calorie senza scaricare il gusto nel processo e trovare diversi modi per avere successo. Usando la panna acida a basso contenuto di grassi, il latticello al posto della panna e i sostituti delle uova fanno molto per alleggerire una torta al caffè senza rubarla di yum. Saltare il burro a favore della salsa di mele salutare per il cuore e aggiungere frutta fresca fornisce anche fibre.
Ormai, i cuochi, i bambini e tutti gli altri sanno che i mirtilli non sono solo un modo meraviglioso per macchiare la tua lingua blu, ma hanno un buon sapore e sono quasi follemente buoni per te con antiossidanti esagerati. I mirtilli e la torta al caffè sono stati a lungo i migliori germogli per la colazione, ma tagliare il grasso è facile sostituendo il latte intero o la crema con il latticello. Noci salutari come l’aggiunta di noci salutari come noci pecan o noci.
Per una vacanza o per stupire gli ospiti, un’altra sana torta al caffè che si concede solo un po ‘è una torta di panna acida. La pretesa di fama di questo è un interno umido completamente sciolto in bocca, per gentile concessione di yogurt greco e, sì, un po ‘di panna acida. L’uso del tipo a basso contenuto di grassi aiuta ad alleviare il senso di colpa e l’addolcimento della pastella con la banana schiacciata per ridurre lo zucchero aiuta anche con il senso di colpa.
Pensa alla “torta al caffè per le feste” e la maggior parte delle menti dei fornai si recano direttamente nel meraviglioso mondo delle spezie alle mele. Al posto di tutto il burro che la nonna utilizzava per inzuppare i suoi ingredienti secchi, la cuoca intelligente usa un formaggio cremoso a ridotto contenuto di grassi insieme a un po ‘di olio sano dal sapore leggero, come la colza, per creare una torta al caffè molto soddisfacente e salutare. I frullini per le uova riducono il numero di colesterolo e molta noce moscata, cannella e chiodi di garofano macinati aggiungono spezie.
Chiunque cerchi di stare fuori dalla lista dei cattivi di Babbo Natale può concedersi più di una fetta di torta al caffè con cibo d’angelo. Tutti sanno che la torta con cibo per angeli non solo è davvero soddisfacente per i più golosi, ma rende il materasso perfetto per un mazzo di bacche, pesche o altra frutta fresca. Una cucchiaiata di yogurt greco in cima alle bacche rende questa torta al caffè ancora più felice.
I fornai dedicati sanno che non è necessario preparare torte al caffè con farina sbiancata per avere un ottimo sapore. Le torte di caffè con farina integrale aggiungono un po ‘di fibra, specialmente quando il fornaio ricorda di cospargere con un po’ di lino macinato. L’avena integrale è un’altra gradita aggiunta alle ricette più sane della torta al caffè.