La zuppa di tonno è disponibile in una varietà di sapori, dalla zuppa di tonno con formaggio cheddar alla versione siciliana, con aglio e zucchine. Le verdure, come i broccoli, vengono spesso aggiunte alla zuppa, come la zuppa di formaggio e tonno con i broccoli. Molte delle ricette di zuppa di pesce richiedono tonno in scatola, come la zuppa di tonno in fusione, mentre altri richiedono tonno fresco, come la zuppa di tonno fresca con cipolle sottaceto. Le ricette di zuppe contengono anche fagioli, funghi e pomodori e sono offerte anche in versioni a basso contenuto di carboidrati.
Una versione della zuppa con noodles presenta funghi, cipolle e peperoni saltati in olio di insalata. Il tonno grosso è combinato con zuppa di pomodoro, timo e panna acida. La zuppa di tonno viene quindi servita su noodles caldi. La zuppa di tonno è veloce da preparare e contiene solo tre ingredienti. La zuppa di formaggio cheddar si combina con tonno in scatola e lattine di pomodori interi.
Broccoli e spinaci sono usati per insaporire alcune zuppe. La zuppa di spinaci e tonno presenta cipolle saltate in olio in combinazione con brodo di pollo e spinaci tritati. La zuppa di broccoli e tonno contiene lance di broccoli, erba cipollina tritata e panna acida. Gli ingredienti sono combinati con tonno, cipolla tritata e sale di sedano. La zuppa di formaggio e tonno con broccoli aggiunge latte e formaggio tritato americano o formaggio cheddar delicato alla ricetta.
La zuppa di tonno siciliano comprende aglio, cipolla e zucchine saltate in olio d’oliva, quindi combinate con pomodori, brodo di pollo e sherry secco. I fagioli rossi sono mescolati con tonno leggero a pezzi in acqua. La zuppa è condita con origano essiccato, basilico essiccato e pepe nero.
La zuppa di tonno fresca con cipolle sottaceto presenta tonno fresco anziché in scatola. Si inizia con un refrito a base di cipolla a dadini, pomodoro e cumino. Il tonno viene cotto e bollito con pezzi di yuca freschi o congelati. La zuppa viene riscaldata e servita con cipolla in salamoia, salsa di pomodoro e fette di avocado.
La zuppa con tonno è disponibile anche in opzioni a basso contenuto di carboidrati che in genere contengono molte verdure, tra cui sedano, pomodori in scatola e carote. Possono anche contenere fagiolini, aglio e piselli. Anche erbe miste e brodo vegetale a basso contenuto di sale aggiungono sapore alla zuppa a basso contenuto di carboidrati.
La zuppa di tonno si unisce alla crema di sedano con tonno bianco e formaggio cheddar. La zuppa Kimchi con tonno contiene cipolla verde, aglio e olio di sesamo. È condito con pepe rosso macinato, zenzero tritato e salsa di pesce. Kimchi e tonno in scatola aggiungono volume alla zuppa.